糕点学徒
面点学徒的真实经历？
面点学徒的真实经历？
作为一个走过来的面点学徒。我觉得最重要的还是要遇到一个好的师傅。
我的第一个师傅很有耐心，属于品牌店的元老，每天都会留面给我练习。慢慢锻炼我的基本功，属于我成型特别好。对于火候那些也慢慢给我讲，还有一些小技巧，避免了我走很多弯路。每天工作就是打下手，也不累。除了工资只能活起走，就没有存的。
想学习做蛋糕，去当学徒能不能很好的学习？
还是去学校吧…我在北京欧米奇学过三个月，你不能说学校一定比当学徒好，但是学校是有教学大纲的，是有自己的教学体系的，他至少可以保证你是可以学到东西并且运用起来的，而且每天都是在学习，不会浪费你的时间，而学徒的话，应该是一边学习一边干活，在我印象里好像是酱紫的，所以，嗯…我觉得还是去学校学习比较好