银耳羹怎么做又粘稠能用高压锅
银耳汤用高压锅怎么熬？
银耳汤用高压锅怎么熬？
做法： 1、银耳先在水里发好，一般来说泡20分钟就可以了。
苏泊尔电压力锅煮银耳汤选哪个模式？
苏泊尔电压力锅煮银耳汤选煮粥和煲汤两种功能都可以。
1、若用煮粥功能烹饪，压力会低一点，时间将会快一些，粘稠度会差一些；
2、若有煲汤功能烹饪，压力将会高，银耳汤会粘稠一些；
如果有“收汁提味”功能，再收汁一下口感将更好！
个人建议使用“煲汤”功能烹饪。
银耳高压锅压多长时间？
30分钟左右 。要从高压锅气阀排气开始计时，其实有个节约能源的好办法，就是把银耳烧开后倒入暖瓶12个小时，时间到了把它拿出来加入冰糖、枸杞就可以吃了。
银耳汤不粘稠是为什么？
用电压力锅煲40分钟，又绵又好吃
高压锅压二十分钟即可
您好，非常高兴能够回答您的问题。
主要原因还是火候时间不够导致的。
最好能够顿煮的时间长点，才会更加好吃。
银耳汤，我们这边叫熬银耳汤，主要在一个熬字，大火烧开水下银耳.枸杞.红枣，（最好是温水泡发过的），水再次开后10分钟开中火，中火煮20分钟开小火，小火熬制10分钟就可以了。如果还是汤不稠，你要考虑是不是买到假的了。
银耳汤要粘稠，水跟银耳的比例要适量，先把干的银耳碎成小块，不要太大块，然后把银耳泡发，等银耳泡发时，锅里相对的银耳加适量的水，大火烧开，到又银耳，别外再加上几个红枣，等再次烧开时，转小火慢炖，一般都要炖三个小时左右，具体还得看情况，等银耳汤炖到浓稠时，在加入少许的枸杞，让其在锅里闷着，等银耳汤凉时，银耳汤就好了，把银耳汤放到冰箱里面冷藏，喝起来口味更佳。
里面要加点淀粉就好了！
时间煮得不够。要想银耳汤粘稠要做到一下两点。1.慢火煲煮40分钟，关火自然冷却。2.再次开火慢煮20分钟，这是银耳的胶质才会出来，变得粘稠。
银耳汤不浓稠是因为你没有加冰糖，不需要煮太久，也不需要勾芡，加冰糖边熬边搅拌即可
1:煮的时间不够
2:煮的时候不要添加其它食材
3:煮好后再放糖
4:煮前先泡发
银耳汤熬的的时间不够所以不粘稠
要想使银耳汤快速熬制粘稠可以用高压锅
还有一个小方子也是很好用，熬银耳汤时加些苏打水，一般超市卖的苏打水都可以，而且熬出来口感也不错