咖喱鸡肉面正宗做法
鸡肉面的家常做法？
鸡肉面的家常做法？
步骤/方式1
食材：
鸡肉 50g 、 土豆 半个 、 洋葱 半个、 胡萝卜半个 、 咖喱块 1/3 、 料酒少许、乌冬面100克
具体做法：
1、面先过水捞一下，不要煮太烂，我用的是乌冬面，直接捞一分钟就可以出锅了。
步骤/方式2
2、超市买的咖喱块，放1/3，两人份左右。浓淡可以自己掌握
步骤/方式3
3、先把土豆切小和胡萝卜切小块，翻炒下，盛出。鸡肉切块，用料酒，醋，腌个10分钟左右～加入蒜末和姜末翻炒，在一起加入胡萝卜和土豆。
步骤/方式4
4、加入水蒸煮，因为胡萝卜和土豆不易熟，多煮会儿，加洋葱，因为洋葱很容易熟的。差不多都熟了后，放入咖喱块，我只用1/3，感觉就可以两个人的量了
步骤/方式5
5、差不多出锅咯，是不是超简单！
步骤/方式6
6、水煮两三个西兰花摆盘，咖喱鸡肉面完成！
咖喱鸡块儿的做法？
用料
咖喱块三块 鸡 半只 洋葱 半个 土豆 一小个 胡萝卜 半根
做法步骤
步骤 1
鸡肉切块洗净，用少许料酒、盐、姜片腌制一下。
步骤 2
洋葱、土豆、胡萝卜切块
步骤 3
热锅冷油下鸡块翻炒一段时间，加热水煮一会儿
步骤 4
中途加入蔬菜
步骤 5
煮熟后加入咖喱块，待融化后翻炒出锅。