豆浆和鸡蛋可以同吃吗 是不是吃了鸡蛋不能喝豆浆?
生大豆中含有胰蛋白酶抑制剂,会抑制鸡蛋或牛奶中蛋白质消化吸收。作者:卞月梅 (解放军第117医院营养科营养医师)。人体消化蛋白质,主要靠胰腺中产生的“胰蛋白酶”
绿豆芽有毒还是黄豆芽有毒 自己做的绿豆芽有毒吗?
自己做的绿豆芽有毒吗。。绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。豆芽夹生的能吃吗。豆芽