高筋面粉可以用什么代替 用什么可以代替高筋面粉?
类型 蛋白质含量(\\%) 用途。中筋粉 8.0-10.5 面条 点心。低筋粉 6.5-8.5 点心 菜肴。一等粉 12.7 0.43 高筋粉 面包用。一等
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