上海特色菜有哪几种 上海有那些特色菜？
白斩鸡。排骨香酥鲜嫩，年糕香糯适口，汁浓色艳，为上海人喜食的小吃。南翔小笼包。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。1.白斩鸡。白斩
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