市场上蚝油什么制作的 蚝油国标等级？
蚝油国标等级？蚝油只有一个国标等级GB/T21999，蚝油的区分也只是口味不同而已，没有等级标准蚝油是广东常用的传统鲜味调料，也是调味汁类最
味精一天吃多少合适 200人吃饭一天多少味精？
因为核甙酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精，不过鸡精比味精更鲜，炒菜，味精最佳在出锅前关小火以后放，只需不长时候高温加热，味精或鸡精每日食用6克左右对健康没有不良作用。
鱼露是干什么用的 鱼露有什么用？
比如说制作鱼类贝类菜肴，煲汤，烤肉，烤鱼，烤鸡，腌制鸡鸭肉，炒菜，炖菜，蒸鱼，蒸肉，煮菜，制作蘸料。鱼露海鲜炒米粉。米粉，洋葱，虾仁，金针菇，香葱，洋葱，料酒，
雪碧加味精的作用 汽水加味精会有什么特殊效果？
味精就是谷氨酸钠。测试：取不同量的味精与适量的雪碧混合。每种测试间隔1小时看测试结果二，结果是：1、少量味精 雪碧 = 无感觉，无明显效果2、大量味精 雪碧 =
腌笃鲜的制作方法大全家常 腌笃鲜的正宗做法有哪些？
猪排骨200g 咸肉200g 春笋100g 百叶结50g 姜5g 葱5g 料酒10g。1、咸肉切成2cm见方的小块，排骨砍成小段，春笋切成滚刀块，葱
味精的主要成分是啥 味精的主要成份是什么？
当味精溶于水（或唾液）时，它会迅速电离为自由的钠离子和谷氨酸盐离子（谷氨酸盐离子是谷氨酸的阴离子，谷氨酸则是一种天然氨基酸）。味精是谷氨酸的一种钠盐C5H8NO
味精是谁发明的他是哪国人 味精是哪国人发明的？发明人是谁？
1908年日本的池田菊苗从海带中分离出谷氨酸，并发现谷氨酸的钠盐具有鲜味。有谁知道味精的起源吗。由来：味精是由一个名叫池田菊苗的日本化学家从海带中分离出了谷氨酸