腊八宝粥的配料是哪八样
腊八粥由哪八种食物组成？
八宝粥的配饭店腊八料有哪八样？
食材：腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。简介：腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。农历十二月初八，中国汉族民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。制作窍门：1.腊八粥的一般煮法是先把大麦米和红小豆、绿豆、豇豆等各种豆类拣好洗净，煮成半熟后再放入白米、小米、黄米、糯米等等。难煮的豆类最好预先浸泡。2.水要一次加足了。煮粥时先用旺火，等米快开花了改用文火煮。一边煮一边搅拌，注意不要糊锅。3.粥煮好后，吃的时候再加糖。
腊八粥有哪些配料？
感谢邀请，我是夏夏日食记！古时候，临近年关，一年的粮食食用的所剩无几 ，为了驱寒保暖，人们把家里仅有几种粮食全部拿出来一起熬煮便成了腊八粥，但现在这个社会，物质实在太过丰富，随便准备都会超过八种，别说八种，十八种都可以准备出来，为了熬煮起来口味好，也为了颜色搭配起来好看，我准备了红、黑、黄、白几种看起来比较丰富的颜色的豆类和干果。
[腊八粥]
准备材料：红豆、黑豆、黑米、小米、花生、糯米、大米、红枣、冰糖
做法：
第一步：第一天晚上把所有材料清洗干净，放在电饭锅内浸泡一晚上
第二步：早晨起来，倒掉昨晚浸泡的水，发现黑喜都泡开了，看来泡发的效果很不错，换一锅清水按煮粥键开始煮粥了；
第三步：我的煮粥模式是2个小时，当煮到1个半小时的候，打开盖子，看到粥已经很浓稠了，这个时候加入冰糖，搅拌均匀，继续煮半个小时就可以了；
第四步：2个小时时间到，关掉电源，不要着急打开盖子，焖上5分钟，再开盖，盛到碗里，开吃。搭配馒头、包子，鸡蛋，一顿可口的早餐就完美出锅了。