咖喱牛肉土豆泥
这道菜是我儿子的最爱，上星期一起去饭店吃饭，他点了这道菜，可怜里面的牛肉片屈指可数，还是自己做实惠啊。土豆和牛肉的搭配再加上咖喱的味道，牛肉口感滑嫩鲜美，加上浓郁细腻的土豆咖喱浓香，拌饭吃也很棒。
享受美食乐趣的咖喱牛肉土豆泥
准备食材与调料
1. 牛肉片里加入生抽，黄酒和生粉抓匀后静置2小时。
2. 土豆去皮切成薄片，进入微波炉5分钟后取出。
3. 把土豆加入破壁机杯内倒入少许清水选择搅拌1分钟。
4. 取一半土豆泥装入盆中。
5. 准备咖喱粉和葱姜蒜粉。
烹饪步骤
1. 锅内倒油，温油把牛肉片捞起加入锅中过油至全部变色捞出。
2. 再把咖喱粉入锅爆出香味。
3. 倒入剩下的土豆泥，加入少许清水烧开后加入盐调味。
4. 把牛肉片回锅，加入少许葱姜蒜粉。
5. 加入鸡精后熄火出锅，盛出装盆。
品尝美味佳肴
现在，您可以享受自制的咖喱牛肉土豆泥了！这道菜色香味俱全，口感丰富多样，不仅适合搭配米饭食用，也可以单独享用。希望您能通过这道美食，感受到家庭烹饪的乐趣和温馨。快动手尝试制作吧，让您的家人朋友也共同品味这份美味！