在许多地区，苏子籽被广泛用于烹饪，尤其是制作美味的苏子籽小饼。下面将介绍如何制作这道美食。
如何制作美味苏子籽小饼
准备食材
首先，准备好所需的食材。你需要20克苏子籽以及面粉、白油等材料。
制作面团
1. 取20克苏子籽并用擀面杖将其压碎。
2. 将压碎的苏子籽放入面粉中。
3. 加入适量白油，揉成光滑的油面团。
4. 将面团切成四个小面团。
5. 每个小面团擀成长舌状。
6. 将擀好的面团左右折叠，重复此步骤两次。
7. 醒面10分钟后，将面团擀成饼状。
烘烤过程
1. 在烤盘中刷上少许油，然后将制作好的饼放入烤盘中。
2. 如果喜欢，可以刷上一层蛋黄液增添色泽。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，放在中层，烤约25分钟。
4. 待时间结束，取出烤好的苏子籽小饼，即可享用。
通过以上步骤，你可以轻松制作出美味可口的苏子籽小饼，不妨尝试一下吧！