一杯面粉，一把芝麻，手不沾面做出无油香酥烙饼
很多朋友或许并不知道，即使不加一滴油，也可以烙出美味可口的煎饼果子。今天，让我们一起来探索利用最简单的食材和最方便的步骤，如何制作出香酥诱人的无油烙饼。只需要准备一杯面粉、一把芝麻以及少许白糖，便可轻松完成这道美食。
无油也能烙出美味煎饼果子
简单步骤打造香酥可口烙饼
1. 首先，在碗中倒入面粉和白砂糖，然后用筷子搅拌并逐渐加入冷水。面粉与水的比例为1:1，搅拌至没有干面粉，形成粘稠的面糊状。
2. 接着，将黑芝麻和白芝麻混合倒入面糊中，再次用筷子充分搅拌均匀。
3. 将调好的面糊倒入冷锅中，无需放油，用筷子或刮刀摊开，摊成薄而均匀的一层。煎饼摊得越薄越好，先用小火煎，并盖上锅盖，等到底部定型。
4. 调至中火，翻面再煎约一分钟，此时底部已经呈现金黄的焦脆状态。再盖上锅盖，转小火，煎至另一面也变成金黄色，整个过程大约需要三分钟。
5. 当两面均呈现金黄色时，即可取出晾凉。这样，一份无油烙饼就完成了。添加了芝麻的烙饼香气扑鼻，色泽诱人，咬下去酥脆可口。喜欢美食的你千万不要错过这道健康、营养又美味的小吃哦！
结语
通过以上简单的步骤和少量的食材，我们不仅可以做出美味的无油烙饼，还能感受到烹饪的乐趣和成就感。尝试一下这道煎饼果子，享受亲手制作美食的乐趣吧！愿每一位爱好美食的朋友都能体验到烹饪带来的快乐和满足感。