红姑娘的正确吃法
红姑娘的正确吃法？
红姑娘的正确吃法？
1、直接吃
那些自然成熟的红姑娘，在收取以后可以直接吃，在吃以前需要去掉它的外皮，然后再用清水把它洗净，就可以直接放在嘴里，吃着时的红姑娘味道比较酸，如果不能接受她的消费，还可以给他搭配适量的白糖或蜂蜜，那样就会让红姑娘的口感变好很多。
2、做果酒
红姑娘是一种营养价值极高的野生水果，平时她还可以制成果酒供人们饮用，在用它做果酒的时候，需要提前把它的外皮去掉，清洗干净，控干表面的水分，再用刀把它们切成碎块，然后直接放到干净的玻璃瓶中，在放的时候要放一层红姑娘放一层冰糖，最上层放上冰糖，然后再把玻璃瓶密封好，放到阴凉通风的地方自然发酵，两个月以后就能发酵完成，这时取出过滤得到的液体就是美味的果酒。
3、做果酱
用红姑娘做果酱也是它的常见吃法，在做的时候，需要选取那些自然成熟的红姑娘，把它用清水洗净以后放到料理打成泥状，取出以后放入冰糖腌制半小时，腌好以后入锅加热煮开再用小火慢慢熬制，熬成浓稠的膏状以后关火降温以后取出装到玻璃瓶中密封，想吃时取出可以直接食用。
红姑娘的正确吃法？
红姑娘的吃法：可以直接生食，也可以做果酱、果酒，红姑娘也可以做成红姑娘蛋糕、糖渍红姑娘、五彩炒肉丁等美食。五彩炒肉丁需红姑娘、荸荠、胡萝卜、青瓜、花生仁、里脊肉等材料和其他调料。
红姑娘也称为酸浆果、灯笼果、小果酸浆、打卜草、打头泡、锦灯笼，常生长在空旷地或山坡。
红姑娘的浆果呈球状、橙红色，酸甜多汁，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养成分。
东北红姑娘的正宗做法？
原料：红姑娘、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量。
做法：红姑娘切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。先把红姑娘、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟；肉丁过油，倒入滤斗中去油；武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。