猪油拌饭的做法窍门

猪油拌饭的做法窍门 猪油拌饭该怎么做?

猪油拌饭该怎么做?

猪油拌饭该怎么做?

猪油拌饭怎么做?

“猪油酱油拌饭”是我们童年记忆里忘不掉的美食!买猪板油一块,熬制猪油,一碗米饭加猪油、酱油、油渣,充分搅拌均匀后,一口送进嘴里,说不出的满足!具体方法如下:

1⃣️好吃的猪油,必须用猪板油,首先将买回来的主板油洗干净,倒入锅中加适量清水,小火慢煮至干水,转中小火,开始慢慢出油;

2⃣️第二步将猪油熬成渣后捞出油渣,猪肉倒入无水干净的碗中;

3⃣️剩一部分底油倒入老抽半茶匙、生抽3茶匙、胡椒粉适量,搅拌均匀!

4⃣️白饭➕猪油➕酱油➕切碎的油渣撒在碗的面头!

这样一份香喷喷的猪油拌饭就做好了。我的介绍就是这样,希望能帮到你重新吃上这份令人难忘的猪油拌饭!@头条美食 @头条美食联盟

猪油拌饭该怎么做?

谢邀!

猪油拌饭是南方人常吃的一种制作简单美食,由于猪油与酱油混合使得米饭非常可口,甚至都不需要配食其它菜肴就可将饭一扫光。因为很受人们喜爱特别是不喜欢吃饭的小孩子也无法抗拒。

在此简单介绍一下操作过程

主料:米饭一碗

辅料:酱油、葱花(不喜欢可以不加)

1、准备一碗热乎乎的米饭(饭不宜太烂)太烂拌出来口感和色相不是很好。

2、取适量猪油倒入饭中,并倒入少许酱油趁热快速进行搅拌(顺着一个方向拌匀)切勿无序胡乱搅拌。

经过以上两步后一碗香喷喷的猪油拌饭就完成了,想颜色好看点可以加上一点葱花。图片来源于网络,仅供参考!希望我的回答可以帮助到你!

猪油拌饭怎么做?

谢谢邀请[玫瑰]想起小的时候,家里穷,只能在生病了的时候,才能吃上猪油拌饭。粗粮剩饭(过年才有大米饭),放一丢丢猪油,不能放多,一小罐要吃一年呢,然后一点酱油,拌开,特别香[赞][赞][赞]现在虽然可以放开吃了,却找不到那种渴望的感觉了[微笑]

猪油拌饭怎么做?

说起猪油拌饭,是我们这一代农村娃难忘的一段回忆:小时候生活紧张,经常连白米饭都吃不起,记得父亲早上活忙,没有弄菜,就在柴火灶里烧几个干辣椒成煳辣椒

,用手一搓,加点盐、水、搓的煳辣椒一起做成一碗菜;然后刚煮好的、热热气腾腾的干饭舀在碗里,加一坨凝固的猪油放在里面,再用饭把它盖好用饭的温度焖一会,待猪油化了,加一点煳辣椒水和在碗里就吃一顿。这是满满幸福的回忆:猪油拌饭,吃得真香!写到这里,在外漂泊的我,真想爸爸了,马上给他打个电话。