白芝麻可以做什么美食小吃
黄油可以做什么好吃的？
黄油可以做什么好吃的？
估计大部分人和当年的周军一样，只知道烘焙食物时经常用到黄油。其实没必要把它拒之门外。烹饪时黄油可以用在很多地方。
黄油可以通过牛奶的特殊加工制成，所以也可以理解为黄油是用牛奶加工而成的产品。黄油作为一种固体油，在日常烹饪中可以作为调味品，比如用黄油炒肉，炒红薯或者在烹饪清淡食材时加入少许黄油，都可以增强香味。
在煎炸中，黄油起着食用油的作用，同时还能给食物增添风味。黄油龙鱼，黄油炸牛排，炸红薯，炸土豆，原理都差不多，操作起来也很简单。黄油煎龙利鱼是周军经常做的菜，龙利鱼是很多仙女喜欢的食材。一是因为它的口感软嫩，二是大口吃肉没有压力。毕竟鱼和海鲜的脂肪含量很低。
除了龙利鱼，还不如准备一些青菜摆盘。周军习惯用西兰花。为了保证肉的咸味，龙利鱼要提前腌制，西兰花想要咸味也可以焯水后泡一会儿。腌制材料有料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉。腌制后的鱼可以用淀粉油炸。
炒素菜中，周军最喜欢炒红薯，因为甜。红薯煮软后切片，热锅里放黄油化开，再把红薯片煎熟，煎至微泛焦，出锅，表面涂上蜂蜜，撒上一些白芝麻，颜值高，好吃。
黄油蒜蓉虾是一道很常见的菜，一周要做好几次。把咸味的虾仁提前腌好，热锅里放黄油融化，然后关火，把蒜炒一下(蒜容易烧焦)。如果不够入味，可以加点酱油，然后把虾仁倒入中火翻炒至熟。
余姐美食芝麻圆做法？
佐料
200克糯米粉
佐料
花生20克，芝麻60克，猪油(板油)30克，水(温)160克，白糖50克。
第一步
将黑芝麻和花生分别放入烤箱烘烤(懒人法，不用炒)，冷却后倒入料理机的干磨杯中，加糖研磨成粉(芝麻)。
第二步
加入猪油，搅拌均匀(如果觉得猪油太肥，可以换成色拉油，如果想达到流沙的效果，多放点猪油)，将馅料分成15g块，揉成团，放入冰箱冷冻10分钟。冷冻的芝麻馅很硬，很好包。
第三步
将温水一点一点倒入糯米粉中，揉成光滑的面团。取出40克放入沸水中煮熟，然后和剩下的汤圆一起揉匀，将面团揉成长条，分成25克小剂量，揉成圆形。取一粒药丸，拍平，揉成中间厚两边薄，加入黑芝麻馅，用手收口，再揉成圆形，做成饺子。
第四步
锅中放水，烧开后放入汤圆，不断用大勺推汤圆，防止汤圆粘锅底，大火煮开，转小火等。汤圆浮起来，变大变软，可以捞出来。