普通奶茶的做法步骤
经典奶茶怎么做？
经典奶茶怎么做？
来分享一个家庭版的奶茶煮法，步骤比较简单，材料都是寻常家用的，跟外边卖的味道很接近啦
1、准备材料
珍珠 30克（如果不爱吃可忽略）
牛奶 400毫升
茶包 2个（红茶最好）
细砂糖 25-30克（根据个人口味酌情）
2、方法步骤
①水开后下珍珠，注意不要粘锅，开锅后转中小火加盖煮20分钟，关火再闷20分钟，用饮用水洗一次，然后沥水，加入少量细砂糖拌匀备用，常温保存，不要冷藏。
②将牛奶倒入锅中，茶包2个，根据个人口味加入细砂糖，混合煮到牛奶边缘冒泡，接近煮开的程度，关火加盖再闷5分钟。
③杯中加入珍珠，倒进煮好的奶茶，开喝！
经典奶茶怎么做？
正宗的奶茶是需要用茶叶，做出来才好喝的！
一般做奶茶是用红茶，正山小种、滇红都是可以的。
下面介绍几种，我自己做奶茶的方法：
1、将红茶和奶一起煮，煮一会儿，就会做出很浓郁、厚重的奶茶。可以根据个人口味添加糖。一般英式下午茶，就是用的这种方法。
2、把红茶单独加水，多煮一会儿，然后再加入奶，这个做出的奶茶没有上一种那么浓郁，但是也是好喝的。
根据个人口味添加糖，市售的奶茶好多就是用的这种方法。
如果再加上咖啡就是鸳鸯奶茶。
3、上班族简易奶茶，红茶放入茶杯中，冲入沸水，盖上盖子，焖泡一会儿，然后再加入牛奶，就是奶茶啦~
这对于上班族的同学来说，是非常方便实用的。
Tips：不论是煮茶，还是泡茶，红茶还是建议先用热水洗一道的，会更干净卫生一些。
好的红茶做出来的奶茶也更丝滑顺口。
经典奶茶怎么做？
经典奶茶怎么做？
大家好，我是随然之恋恋不舍早餐，很高兴回答这个经典奶茶怎么做的问题？
在年轻人的圈中，流行这样一句话“何以解忧，唯有奶茶”，说奶茶是他们的“续命水”一点也不为过。
加班累了，来上一杯奶茶
追剧休闲，来上一杯奶茶
逛街吃饭，来上一杯奶茶
心情不好，来上一杯奶茶
考试复习，来上一杯奶茶
…………
中国的奶茶很有可能起源于唐朝，据说是文成公主和亲松赞干布时，带去大量中原特产，其中就有茶叶，文成公主传授当地人烹茶技术，并且还用牛奶来熬煮茶叶，产生了奶茶这种饮品。由于历史久远，真假很难分辨，不过在中国，奶茶确实是游牧一族的饮茶习俗。
尤其是现在的蒙古族，特别喜欢喝奶茶，习惯于“一日三餐茶，一顿饭”，还有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说。一杯浓郁的奶茶，体现着蒙古人的生活习惯和民族风情。之前奶茶只在游牧族流行，现在奶茶在全世界流行，成为一种比较时尚的饮品。
回顾奶茶的制作发展过程，最初的奶茶就是由糖、红茶、奶制作而成，现在的奶茶，丰富多彩，为了吸引顾客眼球，又是复古、又是流行等各种风格元素的加入，五花八门，做出了珍珠奶茶、丝袜奶茶、焦糖奶茶……无论奶茶再怎么变化，万变不离其宗，都离不开最初的原味奶茶，它永远都是奶茶中的经典，只有把最简单的原味奶茶做好了，打好基础，其他的奶茶也才能好喝。
想要要熬出一壶醇香沁人的经典奶茶，茶叶、水质、奶以及火候等都很重要，都有要求。我们知道，熬奶茶要选择的是红茶，除了红茶颜色熬出来好看外，还有就是红茶本身性温，口感醇厚香浓。水、茶、奶都有一定的比例，也不是奶越多越好，火候更要到位，才能让茶和奶完美的结合。
经典的原味奶茶怎么制作？
【准备材料】:8克红茶、80克纯净水、250克纯奶
【制作过程】:
第一步:把80克的纯净水倒入小奶锅中加热煮沸；（选择纯净水和矿泉水都可以，最好不要用自来水，煮的时候容易产生水锈，影响口感）
第二步:把8克红茶倒入煮沸的水中，煮上2分钟，，来回的搅拌下，然后关火焖10分钟；（在煮的时候，不停地搅拌下红茶，然后焖10分钟，可以让茶叶的味道、颜色以及香气充分的融合到水中去）
第三步:把250克的纯牛奶倒入煮沸的茶水中去，小火慢加热，不停地搅拌，直到牛奶煮出小气泡来，在加热1分钟关火；（煮的时候不停搅拌一是防止牛奶沉淀物粘锅，二是为了茶水和牛奶充分的混合；煮沸后继续煮一分钟，有利于蒸发下奶茶中多余的水分）
第四步:可以根据自己的口感往里添加适量的白糖，搅拌均匀，然后通过过滤网，把茶叶过滤出去，盛到杯子中就可以喝了。（过滤网最好选择空比较小的，过滤出来的奶茶比较细腻）
我是随然之恋恋不舍早餐，爱吃、爱美美食、更爱生活，希望能寻找出各种食物最适合的做法，把最美味的食物传递给你、我、他。关注我，让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣、食欲！