紫苏叶的最佳吃法
紫苏怎样吃好？
紫苏怎样吃好？
“你炒小龙虾的时候放了紫苏没，不放就没得那种香味！”老婆在追问道。“我放哒，怎么搞好气（吃）我晓得”我边炒边回答。在我们这边很多做鱼虾蟹的时候，都会放点紫苏，可见紫苏在生活中有人对它情有独钟。
紫苏:有和血温中止痛，定喘安胎，解鱼蟹毒的作用。在湖南很多地方，虽说没有大面积种植，可是野生的有很多，种类也有很多。就我知道的就有四种，整棵是全绿的，有叶面是绿叶底是紫色的，有平叶全紫的，还有叶面褶皱全紫的。
紫苏怎么吃？紫苏分鲜品和干品，做鱼，虾，蟹，田螺的时候，都作为作料放一点。农村人都会在紫苏多的时候，多采集一些回来，把紫苏晒干，放在家里等到没有新鲜紫苏的时候再拿出来用，一都是做鱼虾蟹用。像现在，小龙虾和田螺大量上市，也是紫苏生长的旺季，在做龙虾或田螺的时候，放点紫苏，2，二是还能增香。
紫苏还可以烫火锅吃。採嫩的紫苏叶，洗干净，做好汤底，边吃边涮。紫苏的香味不同于香椿，有好多人吃紫苏不吃香椿，都说香椿的味太大，紫苏带走独特的香气。
现在端午节的时候，有很多农户都有门上挂艾叶的习惯。几棵艾叶、一根菖蒲，还绑两三根紫苏一起挂在门旁边。
我是常德农村小赵，每天都会和大家一起分享发生在农村的生活故事！
紫苏怎样吃好？
紫苏其实是一种香料来的！紫苏用途吃法好多，比如说可以蒸鱼用，也可以炒 磥、炒花甲、还可以做紫苏豆角等等、、、还有好多我就不一一讲出来了。
在广东紫苏其实再多人都是拿来炒磥多，也可以说是炒螺必备，现在的宵夜当口基本上都有做紫苏炒磥这道菜，还特别受欢迎，每次我去吃宵夜都有点来吃！
特别现在在广东好多酒楼厨师都有做紫苏茄子豆角这个菜式，还有好多酒楼都拿来做 招牌菜。因为紫苏茄子豆角特别好下饭，吃过的人都说好吃。志如怎么做法我以拍了视频，大家想学的话可以去看我视频。
好我就答题到这里了！谢谢大家的阅读:如果想了解更多，请关注下小编、拜拜、祝大家身体健康、心想事成、家庭幸福！