炖排骨的正确做法
炖排骨怎样做？
炖排骨怎样做？
配料:排骨
材料:玉米1根、胡萝卜1根、豆角100克、姜1小块、桂皮1块、八角2个、花椒20个。
调料:酱油3汤匙(45毫升)，糖15克，盐少许。
[实践]
1.玉米切段，胡萝卜切滚刀块，豆角去筋，掰成5厘米的段，姜切片，各种调料放入炖盅内；
2.锅中水烧开，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后用漏勺捞出；清洗汤锅后，再次放入排骨，倒入开水，水量以肉面为准；
3.加入三汤匙酱油；
4.加糖；加入姜片和炖包子，盖上锅盖，中火煨；
5.汤煮开后，转小火，煮40分钟，再加入豆子、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟，根据个人口味加入适量的盐。
炖排骨怎样做？
炖排骨怎么做？买400克排骨。切成4厘米长的块，用清水洗净，用开水焯一下，洗净放入锅中。加入1500克水，加入6片姜和4片葱。黄酒60克。大火烧开后小火焖40分钟，加入15克盐，撒上葱花焖10分钟。炖排骨其实是一道很简单的菜。不需要加太多调料。
炖排骨怎样做？
炖排骨是最常见的菜。，但主料是排骨；可以根据自己的口味和需要搭配不同的辅料，比如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。不同的配饰有不同的味道。
炖排骨营养丰富，味道鲜美，深受食客喜爱。经典菜品有土豆炖排骨、排骨、莲藕汤。
一 s口味
新鲜的
主要成分
猪排
主要调料
味精、盐、八角、糖。
营养价值
滋阴润燥，养精补血
工作方法
炖排骨的家常做法
[材料]
原料:排骨500克
材料:玉米1根、胡萝卜1根、豆角100克、姜1小块、桂皮1块、八角2个、花椒20个。
调料:酱油3汤匙(45毫升)，糖15克，盐少许。
[实践]
玉米切段，胡萝卜切滚刀块，豆角去筋后切成5 cm段，姜切片，各种调料放入炖盅内；
2.锅中水烧开，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后用漏勺捞出；清洗汤锅后，再次放入排骨，倒入开水，水量以肉面为准；
3.加入三汤匙酱油；
4.加糖；加入姜片和炖包子，盖上锅盖，中火煨；
5.汤煮开后，转小火，煮40分钟，再加入豆子、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟，根据个人口味加入适量的盐。