圣女果的营养成分含量表
每天吃圣女果有什么好处？
每天吃圣女果有什么好处？
每天吃圣女果有什么好处？
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圣女果是这前些年炒作比较厉害的蔬菜。圣女果是小番茄中的一种，跟我们小时候看到的小番茄不太一样。
本地小番茄果实偏圆，圣女果有点带椭圆形状。市场上的所谓大番茄，是小番茄多年培育优选出来的品种。
说清楚了来龙去脉，我们再开说每天吃圣女果的好处，跟番茄没什么太大区别。我们可以参照番茄的作用。
圣女果里面含有一种番茄红素的东东。可以提高人体抵抗力，减少毒素侵害。番茄红素对预防癌症有一定辅助作用。
圣女果中的维生素PP可以保护皮肤，维护肠胃正常分泌。对于爱美的女士来说，是天然美容食品。
圣女果中的苹果酸、柠檬酸能帮助消化吸收。维生素C不仅丰富，还跟其他食材有所不同。
它不会在高温烹饪中流失很多。对于人们的延缓衰老、美容养颜的需求，有很好的补充作用。
圣女果跟番茄作用相当。所以小伙伴们完全不用迷信它有什么更优异的作用。
作者简介：野蔬，非注明自媒体人，喜欢研究各种食材跟豆类搭配做成零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。
阅读提示：本文旨在介绍食材。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料，作者不对结果承担责任。
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每天吃圣女果有什么好处？
前段时间在网上看到一篇文章，给所有水果弄了一个排行榜，看着不起眼的圣女果居然独占鳌头，本人很少发朋友圈，但果断转发了这则消息，且不论这个排行榜的权威性有多高，至少可以说明圣女果是很靠谱的一种水果。
小巧玲珑的圣女果其实是西红柿的前辈，大约在公元前500年，圣女果就起源于中南美洲，16世纪初，欧洲人将番茄引进了欧洲大陆，意大利人开始在菜肴中使用番茄，番茄才被真正当做一种蔬菜来推广种植。直到这时，番茄都还是袖珍型的。
之后，更大更多的番茄果实成了育种的主要目标。经过不断的杂交选育，番茄的个头越来越大。
所以，圣女果是较原始的番茄品种，甚至可以说是没有完全驯化的品种。
既然同宗同脉，那大家都熟悉的西红柿的好多优势，圣女果一样都不少：
富含丰富的β胡萝卜素 、维生素C、钾、果胶、番茄红素等营养素，当然最引人瞩目的就是独一无二的番茄红素，它具有强大的抗氧化能力，它清除自由基的作用是β胡萝卜素的2倍、维生素E的100倍！它还能阻断亚硝胺的形成，有一定的抗癌作用，吃烤肉的时候搭配点圣女果，就可以给你多一分保护。
不仅如此，圣女果还优于大个的西红柿，其中维生素C、叶酸、维生素E的含量比大西红柿还要高很多，其中叶酸的含量比大西红柿多10倍还要多，维生素C也是大西红柿的二倍之多。
这样看来，每天吃些圣女果，就等于吃了这么多丰富的营养素，对身体的保健作用自然不言喻。
另外，还有许多谣传，说圣女果是转基因产品，人家可是500多年前就诞生的纯天然水果，是西红柿的祖先，这个说法万万不能信。
(安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)