海带炖猪肉怎么炖
海带炖肉片的做法？
海带炖肉片的做法？
材料:海带、五花肉、葱姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、盐、蒜。
五花肉切片，喜欢吃大块的肉，或者切成块。将鲜海带或干海带提前用清水浸泡半小时左右，将浸泡后的海带切丝备用，葱、姜切片备用，锅中放少许油，先将肥肉放入锅中，将猪油煸炒至猪肉微黄，加入瘦肉，煸炒至变色，加入干辣椒、八角、花椒。
猪肉炖海带丝的家常做法？
1、五花肉切麻将块大小，冷水下锅，水煮去浮沫。撒点胡椒粉，煮5分钟，取出备用。
2、调味，姜片，葱片。草果，八角各一个。
3.海带泡两个小时，不然很咸。
4、炒糖色。适量油，一茶匙糖，小火翻炒。当气泡出现时，将焯水的肉倒入其中。
5、加入料酒，一汤匙，红烧酱油一汤匙，快速翻炒。
6.待肉变黑后，加入足够的开水和各种调料。转小火炖。
7.40分钟后加入海结。喜欢辣的可以放点辣椒段。
8、再炖20分钟，大火收汁。一道美味又营养的菜肴呈现在家人面前。
如何做海带炖五花肉？
1/9五花肉切小块焯水。
2/9锅烧热，放入焯水的肉中。
3/9加入干八角炒至肉微黄。
4/9加入糖、油、酱油翻炒。
5/9倒开水，不带肉。
6/9加入葱和姜。烧开后小火炖20分钟。
7/9海带提前泡好洗净。
8/9加入海带和盐，搅拌均匀继续煨。
9/9炖至汤汁干，海带软烂。
白菜炖海带的做法？
步骤/模式1
材料:白菜8块、粉丝1根、五花肉200g、八角1个、盐5g、酱油2大勺、海带一大块、油适量、麻辣鲜、香油适量。
步骤:猪肉切片，大白菜和海带切段，粉丝用温水泡软。
往锅里倒油，把猪肉煎熟。
步骤/模式2
放入白菜，倒入酱油，加盐(加盐使白菜快速脱水)。
步骤/模式3
将卷心菜炒软，然后加入浸泡过的粉丝。
步骤/模式4
加入洋葱、大蒜和胡椒。为了防止粉条粘锅，就把粉条铺在最上面一层，不用翻面，白菜在最下面。
步骤/模式5
加入海带。这时，锅里有很多白菜的水分。盖上锅盖，开小火，直到水炖干(你不 不需要特别擦干，可以省点蔬菜汤)。
步骤/模式6
然后加入一些麻辣鲜香油，翻炒均匀，即可食用。