奶香玉米软饼教程
我想做炸鲜奶，如何在不经过冰箱冷冻的情况下把奶做成固体？
我想做炸鲜奶，如何在不经过冰箱冷冻的情况下把奶做成固体？
你好，我 我是小霞X，我是 我很高兴回答这个问题。关于如何制作不冷冻的油炸鲜奶，我的步骤如下。
炒鲜奶，需要先把牛奶变成固体，再用面粉或面包屑包裹起来炒。不冻，我有三个办法。
1.在明胶的帮助下。明胶是烘焙用的一种材料，是一种明胶，无色至淡黄色固体，呈粉末状、片状或块状，有光泽，无臭无味。能使液体凝固成固体。牛奶中加入融化的明胶，放入冰箱3-4小时，牛奶就会变成固体。
2，借助糖。糖的主要成分是明胶，也就是食用明胶。将牛奶用小火煮沸，加入糖，融化，放入冰箱3-4小时，牛奶就会变成固体。这种方法的好处是糖容易获得，但缺点也很明显，就是颜色很重。
3.在淀粉的帮助下。将牛奶和玉米淀粉倒入锅中，搅拌均匀，倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时，牛奶就会变成固体。
这里有一种用淀粉制作油炸鲜奶的方法。
步骤:
1、牛奶、玉米淀粉、糖，倒入锅中，搅拌均匀，小火煨至变粘。
2.将奶糊倒入模具，冷却，放入冰箱冷藏2小时。
3.凝固后，将牛奶切成条状。
4.准备蛋液和面包屑。
5、将奶条均匀裹上淀粉、蛋液、面包糠，然后放入锅中小火煎至金黄色。
6、喜欢吃甜的，还配炼乳，奶味更浓。
以上是我的回答，希望对你有帮助，谢谢。
中之杰奶香饼做法？
成分详情
面粉、奶油、玉米粉、无铝泡打粉、泡打粉、食用油和水。
1.面团原料:面粉、玉米粉、泡打粉。
2、奶油，过了头，刚好50克。
3.将发酵粉加入水中，静置一会儿。
4.将面粉混合均匀，将奶油倒入面粉中搅拌。
5.加入发酵粉和水。
6.揉成光滑柔软的面团，放入盆中30分钟。
7.面团长大了，已经烤好了。
8.将面团移到面板上，按压使面团变得结实。
9.长大后分成四等份。
10.擀成四个圆形面片，厚度约0.5厘米，盖上湿布，晾15分钟。
11、火，锅里倒油，油热了，把饼坯放进火里，盖上盖子，饼慢慢膨胀，有的地方会冒泡起来，翻个身。
12.当两面烙成金黄色时，饼已经很软了，出锅了。
13、装车。