干海参的家常做法泡发
干海参泡发的正确步骤泡发好的海参大约每天吃几个？
干海参泡发的正确步骤泡发好的海参大约每天吃几个？
每天泡多少海参看个人情况，多吃为好。
干海参。;■正确的发泡方法步骤:
1、先将干海参用冷水浸泡1天，用刀剖开肚子，取出内脏，洗净。
2.然后放入保温瓶中，倒入开水，盖紧瓶盖，放置10小时左右。中间可以倒出来检查一次，挑出一些发育比较彻底的嫩小海参。将准备好的海参用冷水浸泡备用。唐 不要用盐水或接触油浸泡海参。It 最好在浸泡后立即食用，以防变质。
3.取适量海参用清水浸泡12小时(夏天放冰箱保鲜层)。
4、然后破肚去沙嘴洗。
5.在不油腻的锅里煮，小火炖1小时。
6、煮熟后去口去齿:煮开后去掉海参口和环齿，不要断筋或去筋。
7、?加入适量纯化水，放入冰箱48小时(24小时后再换纯化水)。
海参干怎么泡发？
有四个步骤。
第一步:浸泡在水中，脱盐或软化。
第二步:去掉海参沙嘴，中间切几根排骨。
第三步:将海参煮熟，一般煮1.5小时。如何判断海参煮的好不好？可以用筷子粘，粘透。如果你喜欢软的食物，你可以煮一会儿。
第四步:泡头发，半天换一次水，最好用纯净水。大概需要两到三天的时间来泡头发。
干海参泡发的正确步骤？
1、干海参自来水冲洗，洗去表面灰尘。
2.准备一个干净无油的容器，加入足够的纯净水或矿泉水(自来水不行)，加入海参，将容器放入冰箱保鲜层(0-5度)24-36小时，换水两次。
3.泡软海参，用剪刀沿海参腹部剪开，扣住海参口部(白硬)，将海参筋剪成三段，再将里面冲洗干净。
4.准备干净无油的水煮海参，在加工好的海参中加入足够的水，煮开后转中火40-60分钟，然后用筷子一根一根戳开，取出自然冷却后再煮，直到能戳透为止。
5.最后将冷却后的海参放入干净无油的容器中，加入纯净水，放入冰箱冷藏36-48小时。此时海参的长度几乎是干海参的两倍，体积是干海参的5倍左右，这样海参就发泡了。
6.如果一次送的海参比较多，要用保鲜袋包装好，放入冰箱冷藏。
正确泡发半干海参的5个步骤？
1.第一步:将需要的干海参用冷水浸泡24小时，直到没有硬核。(注意: ;干海参罐头。;不要被油弄脏。)然后用剪刀从尾部向口部剪去，去掉口部(石灰质白牙)，洗净沉淀物，洗2-3次。
2.第二步:将洗净的海参放入洗净的电饭煲中，加入纯净水盖上锅盖，煮30分钟。时间到了，让它自然冷却。一个接一个地用手检查能捏透的感觉(柔软有弹性)，放入锅中再煮15分钟。
3.第三步:将煮熟的海参放入纯净水中(水是海参的5倍)，放入冰箱保存，0-4℃浸泡48小时(每24小时换水一次)，即可享用。