购买红酒

如何判断淘宝上进口红酒品质的好坏与真假?

如何判断淘宝上进口红酒品质的好坏与真假?

至于我,自从有了两次不愉快的网上购物经历后,我发誓再也不买东西了。

所以当谈到葡萄酒,它 这是一样的。毕竟,它 这是健康的重中之重。我怎么能相信网上那些200元一盒的东西?要知道只用斤的葡萄原料就能酿出一瓶750mL的酒。如果是进口原装的,需要加47.5的关税,加上物流、仓储、利润。我不 我认为这样的接待是不真实的。

至于酒的度数,只和产地的纬度和温度有关。气温高,葡萄充分晒太阳,糖分充足,酒精度自然高,反之亦然。但这个因素和酒的真伪没有必然联系。

这是我的回答。

国内一百元左右的红酒,选择哪个品牌更好喝?

这次评测的酒都是我们经常听说的大品牌,价格在百元以内,主流超市和电商平台都能买到。

具体品种和年份如下:

2018年,澳大利亚新罗,黄尾袋鼠

2016年,澳大利亚梅洛,黄尾袋鼠

奔富柯兰山,西拉赤霞珠,澳大利亚,2016

奔富山庄,赤霞珠,澳大利亚,2016

2017年,澳大利亚西拉杰卡斯

2016年法国拉菲传奇

有两部分。第一部分【4天评价全过程】详细记录4天评价的品酒笔记。

第二部分【购买建议】这些酒适合什么样的饮用人群,在什么情况下饮用?他们会给出一些建议,提醒购买时要避开的几个坑。

[为期4天的评估过程]

当人们通常在家喝红酒时,他们经常可以 t开瓶后一下子喝完,他们要在几天内慢慢喝完,所以这个评价也分四天。

中间存放时,黄尾袋鼠是螺旋盖,直接拧回去;本富柯兰山、洛神山庄、雅克、拉菲传奇都用真空塞。因为现在天气不热,没有酒柜和冰箱,所以放在室内常温避光。

第一天

黄尾袋鼠

黄尾袋鼠是水果香味非常好,口感非常软的款式,两种都有明显的甜味。It 它如此柔和,像我这样经常喝红酒的人会觉得 "是不是有点太软了?",但是对于刚开始喝红酒的人来说,这种柔和度特别好,一点都不涩。

即使是 "西拉 "黄尾袋鼠的身体特别柔软,这给我留下了深刻的印象。因为西拉不是软葡萄。更不用说 "梅洛 ",比塞拉斯还软,入口如丝般顺滑。

看来黄尾袋鼠针对的是新手,整个口感,包括非常好的水果香气和极其绵软的口感,都考虑的很周全。

不过像黄尾袋鼠这种酒,要注意选择新鲜年份。因为果香会随着时间的推移而减弱,所以2018年的果香明显比2016年的清新。

而且以口感柔和为主,单宁不强,所以不是很陈年。在实测中,2016年已经有点累了,但是比较轻微,不明显。

本富柯兰山,洛神山庄,Jakas

开瓶后三款应该都醒了一点。开瓶后,在瓶中醒酒需要20分钟左右。刚开瓶的时候,有些会有一点泥的味道,还是让酒稍微透透气比较好。

第一天测试,说实话,三款的风格还是比较接近的。如果硬要区别的话,奔富克兰山和洛神山庄略甜,是那种回甘肃的甜;另外,这两款的酸度比Jessica 他们感觉更开胃。但总体差异是微妙的。

三款都比黄尾袋鼠强壮,平衡性好,更耐喝,适合经常喝红酒的人。It 吃饭时喝,或者当你邀请朋友到你家吃饭时喝是很好的。

拉菲传奇

这是典型的法国波尔多AOC。虽然现在波尔多的AOC那么多,但是如果真的要做100元以内的品质,对供应链的要求非常高。

由于波尔多的气候不稳定,葡萄的质量每年都不一样。比如位于100元的波尔多AOC,用的就是采集的葡萄。酿造更高级别的葡萄酒必须优先选择好的葡萄,剩下的葡萄质量就更没有保证了。

所以,要想让波尔多AOC做到100元以内的品质,必须要能够保证每年收到足够的品质达标的葡萄,这对供应链的要求非常高。拉菲这样的大集团更有实力保证这一点。

在实测中,这款酒的品质非常稳定,平衡感很好,酸度也不错。当然,在香气、口感、风格上,还是和澳洲葡萄酒有很大的区别。我给你描述一下,像澳洲葡萄酒,大多是果香和香草味,这种奔放的香气。和更饱满的口感;而拉菲的传说,更多的是蘑菇香、饼干香之类的淡淡而复杂的香味。

总的来说,对于喜欢法国葡萄酒口味,预算在100元以内的人来说,拉菲传奇是个不错的选择。

第二天

黄尾袋鼠

黄尾袋鼠的Syrah和Merlot瓶状态都很好,果香没有减弱,味道也很浓,没有散的迹象。

本富柯兰山,洛神山庄,Jakas

今天品酒的时候,奔富克兰和洛神山庄的区别就出来了。本富克兰山的水果、坚果和草药的香气相对浓郁,而洛神山庄的香气浓郁度和愉悦感明显较弱。

杰西卡 s的状态一点都没有下降,她的酸味和平衡感各方面都保持的很好。

如果对比Jakas和奔富可兰山,两者的果香都很不错,入口的酸度、平衡感、醇厚度都很坚定。鉴于价格都在百元以内(奔富、柯兰山、98元、雅克81元),两款性价比都很高。

拉菲传奇

拉菲传说第二天状态良好,气味变得比昨天更纯。酸度和平衡保持得很好。

与澳洲葡萄酒相比,不是那种奔放活泼的果香,而是隐隐有些复杂。款式和整体平衡性都很好。买哪个看你口味喜好了。

第四天

我没有。;第三天我没有打开它。;t测到第四天,所以放在第四天一起测。

黄尾袋鼠

黄尾袋鼠的梅洛,2016年香气已经明显下降,水果香气基本没有了。但是入口之后的味道还可以。

2018年的黄尾袋鼠Sila,无论是果香味还是口感都非常好,和第一天第二天开的时候差别不大。

我判断这种差异主要是年份造成的,而不是葡萄品种。这种酒简单来说就是年份越新,香气和口感越好。

本富柯兰山,洛神山庄,Jakas

洛神山庄,2016年,这种味道已经完全失效,就是香气中有一种菜叶味,通常代表这款酒已经完全过了可以饮用的状态。

第二天喝的时候不是很好,加上第四天品鉴的状态,我觉得这款酒性价比不是很高如果价格差不多的话,其实可以选择搭配食物的时候味道稍微重一点的Jakas,或者稍微贵一点的奔富克兰山,或者水果味更软更好的黄尾袋鼠。

我 我对洛神山庄的表现有点失望,所以我不去了。;不推荐。

杰西卡·新罗(Jessica Silla),2017年,到了第四天,酒的品质依然强劲,香气和口感都不错,整体平衡感还是很好的,类似于第一天和第二天。

本富柯兰山,2016年,果味香气比第一天稍弱,但口感还是很紧实,状态保持良好。一个很神奇的事情是,他第一天第二天进餐厅,第一印象就是软。第四天,味道更浓了,他的状态也上去了一点。

拉菲传奇

拉菲传奇,2016年,整体状态不如初一,但整体口感还可以。

综上

四天品鉴结束后,总结一下:

黄尾袋鼠,典型的好果香味,口感柔和,针对初学者的风格。大一(2018)表现坚挺,一直到初四都不错。2016年的表现更差。买这款酒的时候,注意年份是不是新的;

奔富克兰山,入口微甜,平衡性好,香气和口感浓郁,好到第四天。适合经常喝红酒的人,或者家里请人吃饭喝酒,性价比高;

洛神山庄,第一天开的时候还可以,口感有点接近本府克兰山,但是第二天明显下降,酒质不太好。难怪本府把名字放在柯兰山,而不是这个洛神山庄。不推荐;

杰卡斯,酒质和口感都很好,也是一直强到第四天,依然保持着很好的状态;

法国波尔多典型AOC拉菲的传奇,有着淡淡的典型法国葡萄酒的香气,如蘑菇和饼干。由于拉菲集团实力比较强,可以从供应链上保证这款酒的稳定性。定品质,对于百元以内的波尔多AOC尤为重要。喜欢法国葡萄酒的杯友是不错的选择;

[购买建议]

新手

如果是刚开始喝红酒的杯友,建议选择黄尾袋鼠。

这个系列完全是为初学者酿造的。水果很香,入口很软。你不 I don'我不需要葡萄酒刀来开瓶。直接拧开螺帽就行了。It s也很方便拧回去放冰箱保存。

而且,如果你办家庭聚会或者年轻人聚会,来的人很多。你不确定一般有多少人喝红酒。选择黄尾袋鼠比较保险,针对人群比较广,基本会喜欢味道。

经常喝红酒的人

洛神别墅不推荐,性价比不高。难怪本福不把自己的名字放在这个系列上,而是把它列为一个单独的系列。

洛神别墅,本府没 don'不要把他的商标印在这个模型上。

奔富柯兰山,酒质很好,98元里的价格很划算。可以自己在家喝,配着饭喝也不错。

奔富柯兰山不仅是奔富 自有品牌名称,而且有完整的防伪标识。

这个系列是《奔富 自有品牌系列,其中不仅有奔富 酒标上有s品牌名称,还带有完整的防伪标识。

酒标设计也很好看。邀请朋友到家里吃饭也可以用这种模式。毕竟,名字 "奔富公司比 "贾卡斯 "在,酒标比Jakas好。

贾卡斯 s的酒质也很好,能保持良好状态到第四天。

雅各布 s克里克

价格80-85元,比本富克兰山便宜一点。经常喝红酒的人家里可以买这个。

不过因为酒标不是很显眼,而且 "杰卡斯 "不如奔富有名,如果我请朋友吃饭,我会选择克兰奔富。

购买时注意这几点。

买黄尾袋鼠要注意价格。目前主流电商平台49-59元。沃尔玛、家乐福等大型超市可能平时卖98元,做活动的时候免费买一个,差不多是49元的价格。

如果价格在80-90元,不建议购买,性价比不高。

在此提醒大家,买黄尾袋鼠一定要看年份。这种果香突出,口感柔和的酒,喝起来很新鲜。简单地说,你可以 买多新都不会错。

奔富客蓝山,主流电商平台的价格是98元,线下超市可能比这个贵。我见过一个卖158元的,但是买了就换别的,价格差不多。

Jakas大概80-85元。这个和本富克兰山都是软木的,你需要一把葡萄酒刀来打开瓶子。从它们的坚固程度来看,即使没有真空塞,你也可以在力所能及的时候把软木塞塞回去。;喝不完,还能保持四五天。当然有真空塞更好。

拉菲传奇,同样在80-85元之间,酒质相对稳定,香气和口感风格与澳洲葡萄酒有较大差异。我个人比较喜欢澳洲葡萄酒的风格。

因为100元价位内,即使拉菲这样的大集团供货,应该连锁,也能保证做出典型的、质量稳定的波尔多葡萄酒。法国葡萄酒真正吸引人的复杂、层次分明、不断演变的口感,在这个价位上很难做出。

另一方面,澳大利亚则不同。与上帝同在。;的奖励,100元可以随便酿出奔放浓郁的酒。如果预算在100元以内,我个人更倾向于选择澳洲和阿根廷的葡萄酒。