沙葛的副作用与禁忌
今年农民的地瓜卖的很火，长吃地瓜有啥好处？
今年农民的地瓜卖的很火，长吃地瓜有啥好处？
多谢邀请！地瓜在我们当地叫山芋、红薯。分为淀粉红薯和鲜食红薯。红薯可以煮、蒸、烤、烧、汆着吃。红薯营养丰富，含有丰富蛋白质、赖氨酸、维生素、膳食纤维。脂肪含量低，每100克红薯含脂肪0.20克，99千卡热能，是大米的3分之一。
红薯具有减肥、美容养颜作用，红薯含热量低，有饱腹感，深得减肥者喜爱。红薯还有抗癌防癌、防止胆固醇偏高、降低中风风险作用，辅助治疗湿热黄胆、疳积、便秘、遗精、降血压，辅助控糖，消渴，养护关节作用。是老少皆宜的食物。
红薯做为杂粮，曾经让国人度过饥荒年代。我小时候一年要吃半年的红薯，红薯作为主食正餐，让我厌食，见到红薯就泛酸水，到现在提起红薯，我还条件反射，心有余悸！吃红薯也有禁忌，不能冷食，要熟热着吃，不能与柿子一起吃，有胃溃疡等胃病者少吃。
红薯还能熬制糖稀，制作冻米糖，制做糖点。我们当地有种春节炒货“山芋角(guo)”就是红薯做的，我们当地特色菜“山芋粉圆子”就是山芋淀粉制作的。山芋还可以做包子、饺子馅，月饼馅，也可制作蜜饯！
《本草纲目》记载：纯土瓜根粉可治“面黑面疮”？
土瓜根：味苦、性寒，归脾、胃经，含丰富脂肪酸、山柰甙、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等多种成分，具有清热解毒，消肿散结，行血破瘀的功效，可活血化瘀、改善皮肤的血液循环，消除面部黑点，治疗痘痘及痘疤。（现代中医研究，土瓜根中的维生素C达14毫升，故能使皮肤变白治疗黑斑是肯定的，也可使皮肤白净光泽。） 土瓜根粉是纯天然绿色草本植物，没有添加任何其它化学成分和激素成份，安全无副作用，无依赖性。并且含有多种活血祛斑、养 颜护肤的中药成份，不仅可以用于祛痘，同时还具有美容养颜、保健肌肤的功能，适于长期使用！李时珍著《本草纲目》记载：纯土瓜根粉可 治“面黑面疮”。 土瓜根粉具有清热解毒，消肿散结，行血破瘀的功效，能够全面清除面部毒素，活血化瘀、改善皮肤的血液循环，消除面部黑点，可有效祛除痘 痘及痘疤。