广东瘦肉炒河粉的家常做法
炒河粉皮最好吃做法?
炒河粉皮最好吃做法?
成分:
米粉,小米辣,蒜末,五香粉,酱油,白糖,陈醋。
方法:
1调好汁,往碗中加入盐、小米碎、蒜末、五香粉,倒入热油,加点酱油,加点白糖提鲜,再加点老陈醋,don 不加就不加。;不喜欢酸的,然后搅拌均匀。
2把锅里的水烧开,舀几勺到盛有混合汁的碗里,然后把河粉加入锅里,用筷子搅拌一下,稍微煮一下,然后放到碗里,再撒上一些葱花就可以吃了。
怎么使汤河粉的瘦肉又嫩又滑?
1.将猪肉切块;将水发海参去内脏,洗净,切片;火腿切片,黄瓜洗净,切成菱形片;生姜洗净切片;
2.猪肉加入精盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水、淀粉,拌匀腌制片刻;
3.将肉片、海参分别用开水浸泡,然后将鸡片、海参、火腿放入汤碗中,倒入香油拌匀;
4.将高汤和生姜放入锅中,烧开,撇去浮沫,加入精盐和味精,倒入汤盆中,再放入黄瓜片。
沧州炒河粉家常做法?
炒米粉的详细步骤
1.牛肉切片;
2.将牛肉片与酒(15g)、酱油(15g)、糖(5g)、色拉油(15g)和酱汁混合20分钟;
3.将绿豆芽的头尾清洗干净,洗净备用;
4.将洋葱切成小块;
5.将米粉切成条状;
6.先用75g炒牛肉。当肉变白后,加入绿豆芽翻炒,一起上桌。
7.用剩下的油炒香葱,然后加入酱油(15g)、盐、胡椒粉和水烧开;
8.加入河粉,翻炒至汤汁略干。倒入牛肉和豆芽,搅拌均匀即可食用。
炒米粉的营养分析
牛肉
1.牛肉富含蛋白质,其氨基酸组成更接近人体 美国人比猪肉更需要猪肉,因为猪肉可以改善体质。;抗病能力强,一般人群都可以食用。...
牛肉食谱:牛肉火锅干烤牛肉片百搭蘑菇牛肉酱
豆子糖
1.豆芽富含维生素C,可治疗坏血病;2.它还可以清除血管壁中的胆囊...普通大众都可以食用。1.尤其适用于坏血病患者和口腔。...
绿豆芽食谱:韩式绿豆糕绿豆芽酱辣椒油绿豆芽
蚕豆淀粉
1.蚕豆含有钙、锌、锰、磷脂等重要成分。,调节大脑和神经组织,富含...普通人都可以吃。
炒河粉的家常做法?
家常炒米粉法;
1.瘦肉洗净切片。将鸡蛋打入碗中,搅拌。蒜苗洗净,切段。将大蒜与叶子分开放置。芹菜洗净,切成小块。
2.打开买的河粉。如上图所示。
3、锅中热油,倒入鸡蛋煎至两面金黄,用铲子摊平。
4.倒入肉片翻炒至变色。5、倒入适量的酱油。
6.倒入蒜根翻炒。加入蒜叶翻炒。同时倒入芹菜翻炒。
7、锅中热油,倒入河粉翻炒,翻炒。
8、倒入适量盐水,调味防粘锅。
9.倒入酱油,上色提香。
10.炒好米线后,倒入所有材料。
11.搅拌均匀。
12、装盘吃,摸点老干妈。如上图所示。