新鲜的鱿鱼怎么腌制
鱿鱼怎么腌才不苦？
鱿鱼怎么腌才不苦？
1、取出新鲜的鱿鱼，化冻洗净，去掉内脏、牙齿和眼睛，切成5毫米左右宽的细条，加盐腌制半小时左右；
2、半小时后用纸吸干水分，水分很多的话可直接沥干；
3、把鱿鱼和芝麻之外的所有材料放到一起搅拌；
4、将鱿鱼和调料放到一个密封盒里搅拌，放置在冰箱中冷藏一夜；
5、第二天取出即可
鱿鱼腌制一斤要多少盐？
根据个人口味 一般需要一包就可以了
潮汕咸鱿鱼腌制的方法？
主料：鱿鱼750克
辅料：叉烧酱2汤，匙蚝油1汤匙，料酒1汤匙，姜1汤匙，蒜1汤匙，孜然粉1汤匙，白芝麻1汤匙
做法：
1.准备材料
2.把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀
3.叉烧酱和蚝油，拌匀
4.将鱿鱼腌制2-3小时
5.在腌制鱿鱼时，把竹签放进清水里泡着
6.把腌制好的鱿鱼块用竹签串着
7.放在220度预热的烤箱中层烤8分钟
8.取出烤盘，在鱿鱼表面扫上剩余的腌料，放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘，再次在鱿鱼表面扫上腌料，如此重复2次
9.最后撒上孜然粉和白芝麻，再进烤箱烤约5分钟，总共烤的时间为20分钟
腌鱿鱼须要腌多久？
鱿鱼腌制大概十几分钟就可以的了。烧烤鱿鱼就要鱿鱼处理干净，然后把鱿鱼的软骨拿出来。把它放在盐水，料酒中腌制两个小时到三个小时，这样才能让鱿鱼更入味儿更好吃的，直接烤鱿鱼不是很好吃的，自己可以去试试操作起来的，味道都是不错的。
鱿鱼怎么腌制？
主料：鱿鱼750克
辅料：叉烧酱2汤，匙蚝油1汤匙，料酒1汤匙，姜1汤匙，蒜1汤匙，孜然粉1汤匙，白芝麻1汤匙
做法：
1.准备材料
2.把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀
3.叉烧酱和蚝油，拌匀
4.将鱿鱼腌制2-3小时
5.在腌制鱿鱼时，把竹签放进清水里泡着
6.把腌制好的鱿鱼块用竹签串着
7.放在220度预热的烤箱中层烤8分钟
8.取出烤盘，在鱿鱼表面扫上剩余的腌料，放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘，再次在鱿鱼表面扫上腌料，如此重复2次
9.最后撒上孜然粉和白芝麻，再进烤箱烤约5分钟，总共烤的时间为20分钟