干姬松茸怎么做好吃
干松茸怎么吃最好？
干松茸怎么吃最好？
步骤/方式1
干松茸先用清水洗一下，再用水泡干，泡菇的水不要倒掉哦；
步骤/方式2
陈皮清洗一下，红枣也洗净去核备用；
步骤/方式3
瘦肉切厚片，姜三片；
步骤/方式4
锅中放适量清水，冷水下瘦肉和姜片；
步骤/方式5
水开后把血沫撇掉
步骤/方式6
松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中，陈皮，红枣也一并加入；
步骤/方式7
再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味！
步骤/方式8
装碗开吃
干的姬松茸泡发后需要焯水吗？
不需要。
烹饪姬松茸，将姬松茸进行焯水处理，既能使姬松茸的有益成分流失，也能使松茸的味道变淡。烹饪松茸时，将姬松茸清洗干净，用于烹饪直接。清洗姬松茸时，可以将姬松茸表面的杂质去除，用流动的水冲洗，再用厨房纸巾擦干表面水分即可。松茸的烹饪方式多样，可以炒着吃、煮汤等。
干松茸烧牛肉的家常做法？
用料
牛腩300克，干松茸适量，小葱适量，姜适量，胡椒粉适量，酱油适量，八角适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量
做法
1，干松茸用温水浸泡回软，仔细洗净泥沙，再用清水漂洗干净。
2，牛腩洗净，切成小块；葱、姜分别择洗干净，葱切段，姜切片。
3，葱、姜、八角炒出香味，下入牛腩煸炒至断生，加高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，大火烧沸，转小火烧40分钟，再放入松茸菌，继续小火烧20分钟至牛腩酥烂，加鸡精调好口味即可。
干姬松茸做法？
做法：
1、原料：姬松茸三两、三黄鸡半边、鲜鸡脚6个、姜3片、米酒2小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量。
2、鸡洗净斩件，姜切片待用。
3、干姬松茸用温水泡发半小时，洗净备用，泡姬松茸的水留着炖鸡。
4、锅下水烧开后，加入1小勺米酒，放入鸡和鸡脚焯水。
5、用清水洗净浮沫，沥干水份待用。
6、把沥干水份的鸡、鸡脚和姜片放入电高压锅内。
7、再把姬松茸和泡姬松茸的水倒入锅入。
8、加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量。
9、拌匀后，盖上盖，保压20分钟。
10、等电高压锅气排完后，打开盖子即可食用