惠灵顿牛排谁发明的
谁发明了惠灵顿牛排？
惠灵顿牛排谁发明？
惠灵顿牛排的起源：
事实上，惠灵顿是英国的公爵。早在1450年，法国人就开发出了一种独特的制肉方法，惠灵顿在此基础上进行了改进。事实上，他喜欢吃一种烤牛肉、葡萄酒和松露混合在皮肤上。
因此，这道菜被命名为惠灵顿牛排。
谁发明了惠灵顿牛排？
惠灵顿牛排是英国阿瑟·韦尔斯利发明了惠灵顿牛排（Wellington Steak）这个名字的起源是为了纪念滑铁卢战役的英雄惠灵顿公爵。因为公爵非常喜欢这道菜，所以他命名了。
早在1450年，法国人就发明了肉派，即将碎肉放入酥皮中烘烤。还有一个英国人阿瑟·韦尔斯利（英国第一代惠灵顿公爵和第21位英国首相）据说喜欢吃肉派，并改进了肉派，将牛肉、蘑菇和松露混合在肉派中烘烤，从而命名惠灵顿牛排。
惠灵顿可以理解为一种前缀，包括这种前缀——酥皮。除了惠灵顿牛排，还有惠灵顿鸡排、猪排、肉饼、鲑鱼等。
一般来说，惠灵顿牛排是菲力牛排外包一层酥皮，这是比较基本的配置。
谁是惠灵顿牛排的创始人？
惠灵顿牛排（Wellington Steak）创始人亚瑟·韦尔斯利是一种经典而华丽的牛排，英国著名的菜肴，俗称酥皮烤牛排。
它是用好的菲力牛排，大火煎上色，用鹅肝酱包一层蘑菇泥，再包一层火腿。
惠灵顿公爵是拿破仑战争期间的英国将领，也是第21位英国首相。
他喜欢在派皮中混合牛肉、蘑菇、葡萄酒和松露。
因此，有人认为这道菜因此被命名为惠灵顿牛排。
但有些人不同意。《纽约时报》专栏作者利亚·希斯洛普在她的文章中写道：在19世纪，用皮包肉是很常见的，因为烤箱的温度很难控制，这可以保持肉湿润。
惠灵顿牛排与法国经典菜肴酥皮牛肉非常相似，因此惠灵顿牛排很可能是英国人重新包装的法国菜肴。