椰蓉戚风蛋糕烤箱版
椰蓉淋面面包的做法？
椰蓉淋面面包的做法？
原料：高粉、低粉、糖、盐、牛奶、椰浆、黄油、椰浆、糖、牛奶、酵母、高粉。
第1步、（酵头）酵母在牛奶中化开，加入高粉揉匀成团
第2步、（酵头）温暖处发酵5小时或3-4倍大
第3步、（主面团）除黄油外，主面团的所有他材料混合成棉絮状
第4步、（主面团）倒入面包机内，酵头撕块加入，选择“IMIX”程序，程序结束后加黄油，再继续一个“IMIX”程序
第5步、（主面团）取出揉圆排气，分成12等份（约70g），小面团滚圆均匀排入烤盘里
第6步、（主面团）发酵至2倍大
第7步、（泡浆用椰浆）糖加入到椰浆内，搅拌至融化
第8步、配好的椰浆淋在每个发好的面团上
第9步、表面撒椰蓉
第10步、中层，上下火170℃，25分钟
第11步、 烤盘深度最好在5cm左右的，以免在烤制过程中椰浆会溢出。
椰蓉什么时候放面包上？
椰蓉在面包还是生胚的时候就放在面包胚上，然后把面包胚放进烤箱内进行烤制。制作方法：先把一个鸡蛋的蛋黄分离出来然后搅拌均匀后，加入一些牛奶，搅拌均匀，再加入椰蓉，再加入白糖，充分搅拌好后，把馅料涂抹在生面包胚上进烤箱烤制。
椰蓉面包做法？
1.盆中倒入高精面粉300g、打入鸡蛋1枚、白糖30g、酵母粉3g、牛奶100g搅拌均匀备用。
2.加20g软化的黄油将其和面团融为一体发酵备用。
3.小碗中打1个蛋黄、椰蓉100g、白糖15g、黄油20g搅拌均匀备用。
4.将发酵好的面团揉至排气并揉成一个长条备用。
5.将长条面团切成大小均匀的剂子备用。
6.剂子擀成面饼放入调好的椰蓉包起备用。
7.包好的椰蓉擀成长饼并划上几刀扭在一起备用。
8.面包刷上蛋黄液放进烤箱烤20分钟即可。
9.这样美味的椰蓉面包就好了。
椰蓉烤箱烤多久才干？
20分钟
1、整理好放入烤箱，中层，170度，20分钟。
2、首先准备60g黄油、35g糖粉、2个蛋黄、20g牛奶、100g椰蓉和35g低筋粉，搅拌均匀。
3、然后搓圆表面，裹上椰蓉。
4、放入烤箱，上下火170度，烘烤20分钟即可品尝美味。
谭思璇
1、打开椰子，挖出椰肉装盘
2、椰肉放入料理机中，打碎
3、烤盘铺烘焙纸，均匀铺上椰蓉
4、放入预热好100℃的烤箱，烤制约1小时至椰蓉变干
5、烤好的椰蓉用干磨机搅打细腻
6、放入密封罐中保存，取出即可享用