新语面包
新语法棍面包的做法？
新语法棍面包的做法？
1. 盆里放入面粉，盐及干酵母，搅拌均匀
2. 水少量多次地加入面粉中，先揉成片状，在慢慢揉成团状
3. 盖上保鲜膜，室温发酵40分钟左右，看到有蜂窝状，就发酵好了
4. 之后，均匀地分成3份，轻轻地擀成椭圆形，否则，会把里面空气排出，向内折叠三次
5. 两边揉圆，放入模具上
6. 撒些面粉，划口【最好是单数】
7. 之后放入烤箱第四层，选择发酵功能，嫩度80%，30度，60分钟
8. 60分钟后，发酵到2倍大时
9. 再次放入烤箱第四层，选择嫩烤模式，嫩度100%，210度，20分钟
10. 取出后，放凉，表皮更加酥脆，内心也非常有韧性。
面包新语工厂待遇怎么样？
面包新语工厂待遇还可以，2003年7月在中国上海正式成立中国事业总部—上海新语面包食品有限公司，标注着其已正式进军中国大陆市场。几年里在上海、北京、深圳、广州、成都、南京、杭州、青岛、西安等多个城市开设了超过400家门店，目前上海已开设超过60家门店。