芝士为什么叫芝士
为什么叫奶酪？
为什么叫芝士？
1.奶酪是奶酪，英语是奶酪，英语是奶酪，英语是奶酪Cheese，奶酪Cheese音译，奶酪是其意译；2.什么是奶酪？它是一种发酵牛奶产品，其性质与普通酸奶相似。它是通过发酵过程制成的，也含有可以保健的乳酸菌。然而，奶酪的浓度高于酸奶，类似于固体食品，因此具有更丰富的营养价值。每公斤奶酪产品由10公斤牛奶浓缩而成，富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素，是纯天然食品。就工艺而言，奶酪是发酵牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩牛奶。奶酪也是中国西北蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品。它在内蒙古被称为奶豆腐，在新疆被称为奶饼。完全干燥的奶酪也被称为奶疙瘩。
为什么叫奶酪？
芝士是Cheese在美国，有一种音译奶酪）Cheesecake(酪饼-它是由奶酪、鸡蛋和糖混合而成的。香港人把它们烤好。Cheese这就像美国人称豆腐为奶酪一样Toufu同样。美国有很多中国人，美国人比较随和，就跟着中国人叫。美国文化是一种强大的文化，对外国文化比较宽容，可以兼容。
奶酪的特殊含义？
奶酪，也被称为奶酪和奶酪，也被直接翻译成司，是指由乳酸菌发酵或酶凝固并去除乳清制成的浓缩乳制品。奶酪本身主要由蛋白质、脂肪和其他营养物质组成，除了牛奶外，还富含钙、锌和其他矿物质和维生素A与B2此外，这些营养物质更容易被人体吸收，因为它们是通过发酵制成的。
谁发明了奶酪？
据说奶酪蛋糕起源于古希腊，前776年为雅典奥运会提供甜点。然后罗马人把奶酪蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在 19世纪，它跟随移民到美国。
在法国，只有冷凝沥干的乳制品才能被称为奶酪，牛奶、羊奶或羊奶作为原料；可以是未煮熟的或巴斯德灭菌的。法国有1000多种奶酪：每个地区、每个山谷都有自己独特的奶酪，当地和口味都有自己的特点。法国在奶酪成熟方面也有独特的传统。