甜鸡蛋羹正宗做法
酱蒸鸡蛋糕的家常做法？
酱蒸鸡蛋糕的家常做法？
佐料
两个鸡蛋
佐料
适量剁碎的辣椒
佐料
酱油适量
芝麻油适量
适量的盐
适量的开水
1.预订了两个鸡蛋。
2.打破鸡蛋。
3.加入等量的开水。
4.加一点盐。
5.用筷子把鸡蛋打匀，鸡蛋打透打匀。
6.做一个好的鸡蛋过滤器，把气泡过滤掉。
7.用保鲜膜盖住网，用牙签插几个小洞。
8.蒸锅水烧开后，放入蛋液，中小火蒸。
9.蒸12分钟左右。
10.小心翼翼的把蛋奶液拿出来，很容易就能看出是在透明的碗里煮的，倒入适量的酱油。
11.加几滴香油。
12.上面撒一层剁碎的辣椒。
鸡蛋糕分几步？
鸡蛋饼是一种美味的汉族传统小吃。口味有甜有咸，产于历史名城遵义。当地的特色美食很多，其中鸡蛋糕是最有名的一种，成为遵义一百多年的名点。凡是去遵义的，都要买几包带回家吃，或者送给亲戚朋友。吃过的人都说 "遵义鸡蛋饼有自己的特色，比其他鸡蛋饼好吃。 "
很明显，蛋饼分五步。
醪糟蒸鸡蛋的做法？
步骤/模式1
拿一个碗，打入两个鸡蛋。
步骤/模式2
加入适量的麦芽浆
步骤/模式3
加入适量的水，但不要太满，以免溢出。
步骤/模式4
放入锅中煮20分钟左右。
步骤/模式5
拿出来就可以吃了。如果喜欢甜一点的，蒸的时候可以加点冰糖。
怎么用电饭锅做鸡蛋糕？
看着别人在家里做蛋糕，我充满了羡慕和恨。我想做美味的蛋糕。家里没有烤箱，手艺不好怎么办？教大家如何在家用电饭锅做出好吃的蛋糕。
原料是一勺:食用油、五勺低筋面粉、一瓶牛奶、四个鸡蛋和四勺糖。
制作步骤:把蛋黄和蛋白分别放在两个碗里。
用筷子把蛋白往一个方向打，喜欢甜的就加一勺糖打。
打至蛋清完全呈奶油状，粘在筷子上不掉(或者粘一根筷子不掉)。
蛋清打好后，再打蛋黄，加入一勺糖，五六勺牛奶，三勺低筋面粉，然后轻轻搅拌几下。
将打好的蛋清和蛋黄一起倒入，搅拌均匀。
电饭锅通电预热后，将锅底和侧面(三分之一)用油稍微抹一下，倒入混合好的蛋液。
按电饭煲的煮饭键，等它自动跳到保温档，用湿毛巾盖住通风处，然后按煮饭键20分钟左右，再自动跳到保温档，闷一会儿。
需要注意的事项
鸡蛋、面粉、牛奶、糖可以根据自己选择的量放，牛奶也可以盒装。如果家里没有打蛋器，不如用三筷子打，效果更好。