小米绿豆煎饼摊制过程

绿豆薏米煎饼的配方?

绿豆薏米煎饼的配方?

食材清单
绿豆 200g 、 薏米 50g 、 小米 300g 、 薄脆 1张 、 金枪鱼 200g 、 小咸菜 100g 、 甜面酱 100g 、 蒜茸辣酱 100g
烹饪步骤
步骤1/7
准备好所有食材
步骤2/7
首先,把绿豆薏米还有小米,我还加了一些麦片在做之前一天晚上就跑好,比例是水要没过泡的东西。第二天早上将水过滤掉然后再加新水放到搅拌机里面搅成糊糊状即可。
步骤3/7
将金枪鱼搅拌成碎末,根据自己的口味
步骤4/7
如果喜欢葱和香菜也可以提前切一些小碎末,
步骤5/7
蒜蓉辣酱还有甜面酱是要提前准备好的,不然摊的时候真的会手忙脚乱。
步骤6/7
超市买的小咸菜,可以根据自己口味加或者不加,跟金枪鱼是同一步骤放。
步骤7/7
具体摊的步骤很简单,就是用勺子盛一勺搅拌好的绿豆面放到锅中,用小工具将其摊成圆形,之后打鸡蛋到面上用同样的方法摊平,等待一到两分钟用平铲将其翻面,先涂甜面酱,然后蒜蓉辣酱,之后是金枪鱼还有小咸菜,最后放上薄脆就可以随意叠成方形出锅啦。

小米煎饼果子面糊最佳配方?

小米面粉50克小麦面粉100克玉米面50克,绿豆50克,黄豆50克,小苏打2克,盐2克,植物油15克,混合搅拌加水400克打成粘稠面糊,醒发30分钟!

绿豆的最佳搭档?

是王八。
俗话说“王八看绿豆———对上眼了”。
在当今社会,道德、爱情已经败坏到历史最低时期。人们为利,可以不讲道德,不讲法律。为了钱漂亮女孩主动去追老头。也就是“王八看上了绿豆”。

小米绿豆煎饼面糊配方?

主料:绿豆面50g,白面15g,小米面15g,果子3个,盐适量,鸡蛋1个,香油适量,味精适量,黄豆酱适量,高汤100g,葱花适量,油20g。
步骤:
1.将豆面白面小米面混在一起,其实我是在外面自己磨的绿豆面和小米面到家混白面就好了,所以比例不用固定的,然后加盐和味精。
2.这是骨头汤,以前做排骨特意留的,用骨头汤和面,要希一些,放些香油,电饼铛刷油。
3.倒入面糊,刮平,盖子盖上,半分钟不到,只要没有湿的就好了,磕入鸡蛋,同时放入葱花,抹平盖子盖上一小会,等鸡蛋熟了皮,就好了。
4.翻身抹酱,酱豆腐、辣酱等等酱料。放入果子,裹好,大功告成。