汤的100种做法素汤
全素汤有哪些推荐？
全素汤有哪些推荐？
我个人是素食主义者，人以群分，身边也有不少素食主义者的朋友们，而且我本身又是食品专业的。大家经常会聚在一起，研究一些小食谱，今天怪兽君分享几个全素汤。
1、素菌汤
将家里的所有菌类，比如茶树菇、金针菇、香菇、杏鲍菇、木耳、银耳等等泡发洗净，放到一个较大的锅里，加八角、茴香籽、花椒、姜片，再加较多的水。这一步是关键步骤哦，因为水是要被熬掉一部分的，而且熬汤要一次性加水才好喝，中途加水会损伤汤汁的香醇，所以要根据自己的需要加适当的水。我建议是多加的，多余的汤可以保存下来，炒菜、火锅、煮面、煮馄饨都可以用。之后就先静置10分钟，再开中火熬开，再调小火熬40分钟以上。
这款汤适合直接喝、煮面、做菜，提鲜超棒。
2、素高汤
食材：海带丝、玉米（新鲜不去胡）、甘蔗段、糙米、大枣、枸杞、八角、姜片、花椒。其他步骤基本同上。
这款汤适合直接喝、火锅。
3、素什锦汤
将家中所有的蔬菜都用一部分，最好有冬瓜，以绿色蔬菜为主。其他步骤同素菌汤。
这款汤适合直接喝，虽然制作简单但味道非常鲜。
其中，盐可以提前加，如果想要一次性做大量的汤，建议不要加盐，随吃随取随加盐，以防产生亚硝酸盐，影响健康。食材具体的量可以根据自己的喜好，不断探索和改变，找到自己最喜欢的就好。不用加油，或者加几滴就好，油有利于营养素的吸收。
这几款汤是我最喜欢的，做起来非常简单，味道特别鲜美，不需要加香油和香菜调味，因为已经很香醇了，再加就有些不伦不类了。
快去自己动手坐坐吧~
全素汤有哪些推荐？
全素汤味道鲜美，清甜可口，营养丰富又好喝，做法也是很简单，全素汤的做法也是有很多种，竹笋香菇汤、莲藕胡萝卜花生汤、菌皇汤、白萝卜裙带菜玉米汤等，营养丰富又好喝，根据自己的喜好选择。
汤是我们生活中经常必不可少的，汤的做法也是有很多种，肉汤、蔬菜汤、海鲜汤、菌类汤等等，味道鲜美，营养丰富又好喝，全素汤就是不放一点肉，全部用素菜做出来的汤，味道鲜美，营养丰富又好喝，我也是很喜欢喝汤，不管是吃面条还是米饭，都会做上一碗汤，下面就来分享一下全素汤的做法有哪些。
一、白萝卜裙带菜玉米汤
1、准备食材：玉米、裙带菜、白萝卜、黄豆芽、香菇、香菜、葱、盐、胡椒粉
2、白萝卜洗干净切成滚刀块，玉米洗干净切小段，裙带菜用水清洗几遍，沥干水分备用，黄豆芽洗干净，香菇洗干净切小块，香菜洗干净切段，葱洗干净切葱花。
3、把玉米、香菇、白萝卜放进砂锅中，加入足够的开水，煮开后盖上盖子煮15分钟，时间到后，把黄豆芽、裙带菜放进去，继续煮十分钟，时间到把香菜、葱花放进去，再加入盐、胡椒粉调味就可以了。
二、莲藕胡萝卜花生汤
1、准备食材：莲藕、胡萝卜、玉米、花生、红枣、枸杞、盐
2、莲藕洗干净，去皮切成小块，玉米洗干净切小段，胡萝卜洗干净切小块，花生提前用水净浸泡半个小时，浸泡好后清洗干净。
3、红枣洗干净，把胡萝卜、玉米、莲藕放进砂锅中，再把红枣、花生也放进去，加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮50分钟，时间到后把枸杞洗干净放进去，继续小火煮十分钟，加入盐调味就可以了。
三、马蹄板栗腰果汤
1、准备食材：胡萝卜、马蹄、板栗、玉米、干无花果、生腰果、盐
2、胡萝卜洗干净切小块，马蹄洗干净去皮，板栗去皮洗干净，玉米洗干净切小段，干无花果、生腰果洗干净。
3、把胡萝卜、马蹄、板栗、玉米、干无花果、生腰果全部放进砂锅中，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮五十分钟，时间到后加入盐调味就可以了。
总结：全素汤就做好了，味道鲜美，清甜可口，营养丰富又好喝，做法也是很简单，每个人的做法不一样，根据自己的喜好口味来做，上面几种全素汤的做法都非常的简单又好喝，也是我自己经常做的，喜欢的可以试试。
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