萝卜醋溜鱼块制作
炒菜应该用白醋还是陈醋？
炒菜应该用白醋还是陈醋？
陈醋好
1.咱们在家庭炒菜,一定要用陈醋,比如说酸辣土豆丝,辣炒绿豆芽,因为它的香味浓郁,炒出的菜肴闻起来让人更加有食欲。
2.如果是做一些色泽造型要求比较高的菜肴,那么就建议大家用白醋啦,而且白醋一般都是饭店里的厨师用得比较多。 好啦,看完这篇文章,大家下次知道炒菜的时候,用什么
盛世芳华醋溜萝卜丝配方？
食材清单
萝卜 4个 、 糖 半勺 、 醋 1勺 、 老抽 稍许 、 生抽 2勺
烹饪步骤
步骤1，将萝卜洗净备用
步骤2，去皮
步骤3，切丝
步骤4，下油锅翻炒均匀
步骤5，放料酒爆香，加生抽、老抽、醋、糖，翻炒均匀
步骤6，沿锅边加一小碗水
步骤7，盖锅烧至收汁
老东北美食醋溜白菜？
所需材料
主料：白菜500克
调料：食盐1汤匙，酱油1汤匙，原香醋3汤匙，干辣椒8个，香油1/2汤匙，水淀粉少许，白糖2汤匙，大葱1节，植物油25g
具体操作
步骤1
白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
步骤2
大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
步骤3
醋3汤匙 、酱油1汤匙 、糖2汤匙、盐1茶匙 、水淀粉少许 、香油1/2茶匙。
步骤4
锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。
醋鱼羹的做法？
用料
西红柿 1只
白菜或娃娃菜 几片菜叶
洋葱 1/3颗
芹菜 几根
龙利鱼柳
水淀粉
米醋
酱油
糖
盐
醋溜龙利鱼羹的做法步骤
步骤 1
所有材料都切丁备用
步骤 2
起油锅，下洋葱、白菜、西红柿翻炒一会儿，
步骤 3
加水没过锅里材料，盖上锅盖。
步骤 4
水开后加入龙利鱼和芹菜。倒醋，少许酱油、盐、糖。喜欢吃酸的可以倒多点醋，颜色也好看。
步骤 5
水再次开的时候加入水淀粉，浓稠程度根据自己喜好调整。
步骤 6
盖上锅盖再滚一会儿就可以出锅了。可以撒点葱花或香菜点缀