牛奶炖花胶详细做法
牛奶炖花胶的正宗做法，牛奶炖花胶怎样做才好吃的做法？
牛奶炖花胶的正宗做法，牛奶炖花胶怎样做才好吃的做法？
材料：花胶 适量、牛奶 4盒、姜 适量、冰糖 适量、红枣 5大颗、枸杞 适量
做法步骤
1、花胶洗净
2、不用泡软，沥干水
3、切点姜片
4、隔水蒸20分钟
5、蒸完大概是这般大小，大家可以跟泡发后的对比
6、放入冰水中泡发隔夜，不低于12小时，冰水放姜片
7、这是泡发好的花胶
8、把花胶剪成小块
9、红枣去核剪小块
10、炖盅放入泡发好的花胶，红枣
11、适量冰糖
12、4盒特仑苏分成三份
13、加少许枸杞
14、炖3小时，我个人喜欢花胶软糯口感，又炖1个小时
15、出品挺惊喜的
五指牛奶炖花胶可以吗？
可以的，牛奶炖花胶汁中的营养价值比较丰富。花胶中本身含有大量的胶质和胶原蛋白，和牛奶共同烹饪之后，增加了大量的矿物质和蛋白质，可以有效的增强人体的免疫力，并且可以促进消化。而且这种食物中的维生素e含量比较高，对于皮肤干燥等现象有改善作用，还可以吸收其中丰富的维生素a，改善视力，还能够补气养血、补充丰富的矿物质。
花胶燕窝一起炖的做法？
花胶和燕窝一起炖，首先要把花胶和燕窝泡发好，燕窝有的有细毛，花胶有的有血丝或者沙子，必须要清洗干净。
再把花胶剪成小段，放入炖盅中加入纯牛奶，记得一定要加纯牛奶，因为加入纯牛奶可以有奶香味，能够让花胶的腥味冲淡，再加入冰糖和燕窝，冰糖可以增加口感，隔水炖五十分钟左右，就可以品尝到具有高蛋白低脂肪且美容养颜糯滑的花胶燕窝炖牛奶啦！
花胶炖牛奶可以用奶锅吗？
可以用,但是要不停搅拌,否则容易粘锅。
材料：花胶 50克牛奶 500ml冰糖 适量红枣 适量姜片 适量
1、取干花胶50克，用水泡1小时，清洗干净；
2、将花胶放入锅内隔水蒸十分钟，蒸好后放凉，再加水泡发12小时以上。
3、炖盅加入泡好的花胶、冰糖、去核红枣及姜片，加入适量水；
4、小火慢炖一个半小时，建议用隔水炖盅。
5、距离炖盅结束前十分钟，加入鲜牛奶，牛奶微微沸腾即可完成。
小提示：
1、如果是比较薄一些的花胶，一般炖2-3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，需炖4-5个小时。2、花胶炖鲜牛奶可以适量进食，但是不要天天吃，为了摄取均衡的营养，应该进食不同的食物以补充必需的营养物质。
3、花胶的禁忌人群：①胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食花胶的；②感冒患者也要忌食；③食欲不振和痰湿盛者忌食；④对蛋白质过敏者，最好也不要吃花胶；⑤1-8岁小朋友不要吃花胶，尤其是女孩子，花胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。