绿豆薏米怎么煮粥
薏米红豆麦仁怎么煮快速熟？
薏米红豆麦仁怎么煮快速熟？
吃红豆薏米粥是很容易祛湿的，但是也是不好做的。红豆薏米粥如何快速煮烂呢？有以下几种方法。
方法一：无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。
方法二：浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定。
方法三：焖烧法薏米、红豆多加水，水开后关火，焖半小时；再开火煮开，再焖半小时，就可以吃了。
方法四：省电法准备一个保温瓶，把薏米、红豆放进去，再灌满开水，塞好瓶盖，焖一夜，第二天早上就可以开吃。
红豆薏米如何快速煮烂 薏米和什么一起煮粥最好
方法五：带水冷冻法煮薏米烂得快 把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。
方法六：简单快速法将所有材料放高压锅里，直接调到豆类档，一般煮45分钟左右，即可将所有豆类都煮软。
还有一种最快的方法，直接加食用碱，可以缩短时间，煮出来的粥和外面饭店的口感一样好喝。
薏米仁可以绿豆一起煮吗？
绿豆与薏仁都有去湿消水肿的效果，薏仁还能美白，在炎炎夏日最适合消暑解渴，吃不完也可以放冷冻制作成冰棒。
重点：绿豆薏仁5：3最刚好因为绿豆较小粒，最理想的比率就是绿豆5，薏仁3，二者一起煮绿豆会较松软，和薏仁的软Q 口感才会一致，才能衬托出主体口感。
如果使用电锅煮绿豆薏仁汤，薏仁先加入计时20分钟后，再加入绿豆再煮25分钟，将开关跳起，闷10分钟，最后加入二砂糖调味即可，二砂糖有着淡雅甘蔗味，久煮还会有种焦糖香气喔。
材料：
绿豆300公克
薏仁120公克
桂圆1大匙
调味料：
水1800cc
二砂糖150公克
做法：1. 首先将绿豆、薏仁洗净，分别再泡冷水约3小时，备用。
TIPS ：如果喜欢滑的口感，可以将薏仁换成大麦仁会更浓稠。
2.取一个汤锅，先加入薏仁，1800cc水，以中火先煮约30分钟，再加入绿豆一起加入续煮约30分钟，再关火焖煮约15分钟。
3.等待薏仁与绿豆完全软烂后，最后再加入桂圆肉，二砂糖一起煮开调味即可。
TIPS： 所有的豆类都要在煮好起锅前才能加糖调味，因为糖有保护豆子外壳的作用，如果还未熟透就加入糖，那么无论绿豆、红豆、黑豆都不会容易熟烂。
绿豆薏仁汤再加入桂圆肉更能带出绿豆的香气，薏仁的颜色会较深也较好吃口感，更能平衡汤的温补功效。