剁椒黑豆腐竹做法简单一学就会
包谷豆豉的做法？
包谷豆豉的做法？
1、食材：黄豆适量、黑豆适量、盐适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、味精适量、花椒粉适量、剁椒适量、姜末适量
2、做法：黄豆挑拣好的，洗净泡一夜。泡发好后加水煮熟，水不用太多没过豆子即可，煮至用手能捏烂，捞起放密封盒装好，放温暖处发酵两天。发酵好的豆子粘粘的能拉丝，然后拌入调料，即可。
湖南霉豆子制作和发霉步骤？
先选黄豆或者是黑豆选干净，然后用水洗干净，放入高压锅里面煮个30分钟，把豆子煮烂，再用竹筛子把它平整的摊开放在阴凉处吹大概10到15天左右，记得上面放一层薄薄的泡沫纸底层落灰尘，当你发现上面有一点发霉的迹象就可以把它用清水洗干净，然后再控干水分，再放阴凉处，把水分吹干，就可以拌辣椒然后放进坛子里面
黑豆腐竹的家常做法？
主料
腐竹黑豆80克
辅料
剁椒2汤匙葱2根蒜2瓣姜1片油适量
做法
1.腐竹放冷水中浸泡几个小时至软.
2腐竹放冷水中浸泡几个小时至软
.把腐竹切段摆放盘中
5.葱姜蒜备好
6.小锅中加油，先葱白姜末蒜末炒香，加入剁椒以及适量水煮一会
7.把剁椒汁淋在腐竹上就可以了
孩子吃什么能长高呢？
别人我不知道，说说我女儿。念初二时，她的身高大概是1.58米，那年我们当地召开市运动会，她所在的学校被指定为跳啦啦操表演，于是我女儿她们足足练习了两个月的啦啦操。据她说非常累，不仅累还饿，最后她竟然发展到了一餐吃两份盒饭……就这么又锻炼又吃得多，她的个子蹭蹭蹭往上蹿，如今的身高是1.68米（关键是我们夫妻俩都不高，我老公身高1.68米、我身高1.58米，按理说我女儿长不到这么高哟？）。
豆豉的正宗腌制方法？
准备食材：黄豆（2斤）、盐（适量）、朝天椒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、山奈（适量）、豆蔻（适量）、草果（适量）、生姜（适量）。
1、泡水
首先挑选黄豆，将里面烂的、发霉的黄豆和其他杂质挑选干净。然后清洗干净，再加清水浸泡。水要多加些，因为黄豆发胀后，体积会增大很多，要保证增大后，也要被水淹着。大约浸泡24小时左右，黄豆已经完全发胀为止。
2、煮黄豆并自然放凉
将泡好的黄豆沥干水份，放入锅中，加入清水。水要淹过黄豆。然后开大火煮沸。煮过约十分钟后，开小火继续煮。一直煮到黄豆能轻轻一捏就烂为最好。这个时间大约要花上一个小时左右。也可以根据自己的口味，可以煮硬点，也可以煮烂点。
将煮好的黄豆倒出锅，沥掉水份，摊开，自然放凉。沥出的煮豆水不能倒掉，需收起来，后面工序会有用处。最好是放入冰箱保存，以免坏掉。
3、低温发酵
当煮好的黄豆降至40多度时（相当于洗澡水的温度），就可以装入准备好的容器中进行发酵。需要发酵3天时间。如果气温低，也可以发酵5天左右。
4、调味
发酵时间到后，打开盖子，会闻到豆豉的那种特有的香味。但是这样还不够，还需要加入调味料调味。
依次加入盐、剁好的朝天椒、生姜、花椒、八角、山奈、草果、豆蔻等香料。然后调和均匀，再加入煮黄豆剩下的水，刚好能淹没黄豆即可，如果水不够，可以用凉开水代替。但是不能使用没煮沸过的水。以免有细菌和寄生虫。
5、密封罐装
装罐就很简单了，只要装入可以密封的大口玻璃罐即可。放在阴凉通风的地方保存。也可以放入冰箱中保存。玻璃罐要事先清洗干净，凉干水份。
最好是分装成几个小罐。这样方便取食，开一罐吃一罐。装在一个大罐里也是可以的，只是每次取食，都会开罐，容易走风，不便于保存。装罐的第二天就可以食用了。随着时间的增加，味道会越来越香。