香蕉蛋糕的正宗做法
香蕉蛋糕做法?
香蕉蛋糕做法?
材料:低面粉100克,香蕉1根。
辅料:黄油40g、糖50g、鸡蛋1个、柠檬汁5ml、泡打粉3g、牛奶适量。
步骤:
1.一根香蕉被压成泥。
2.往鸡蛋里加糖,然后把它们打碎。
3.加入融化的黄油,搅拌均匀。
4.加入香蕉泥和牛奶,搅拌均匀。
5.筛入低粉和泡打粉,拌匀。
6.搅拌直到没有颗粒面糊。
7.倒入铺有油纸的长方形烘焙模具中,送入预热好的烤箱中层,160度烘焙35分钟。
8.马上把烤好的香蕉蛋糕拿出来。
9.切片享用。
酒店香蕉蛋糕做法?
1.用糖和鸡蛋搅拌香蕉。
2.加入黄油、牛奶和葡萄酒。
3.加入面粉和发酵粉。
4.用电烤箱180℃烤40分钟左右。
蛋糕家常做法空气炸锅?
练习:
1??剥三个香蕉,在一个大碗里捣碎。
2??在一个放有香蕉泥的碗里,放入2个鸡蛋,75g牛奶,120g面粉,4g泡打粉和一些坚果。
3??搅拌均匀至成糊状,放入模具中,在标间撒上坚果,放入空气炸锅中170度炸35分钟。
这个蛋糕超级好吃,软软的!关键是香蕉够甜,不加任何糖,真的超级完美。
13寸古早香蕉蛋糕烤箱做法?
1.称取所有材料备用。
2.分鸡蛋。我曾经把11个鸡蛋全部敲进打蛋器,然后把蛋黄一个一个拿出来,在蛋清里加入1克白醋或者柠檬汁。
3、11个蛋黄和1个全蛋。
4.将11个蛋黄和1个全蛋打散,加入150克牛奶拌匀。
5、小奶锅加入120克玉米油,小火加热至出现纹路,关火。
6.三次筛入低领面粉,每次都要搅拌均匀,然后放在一边晾干。
7.将干面糊加入蛋黄液中,搅拌均匀。
8,11蛋白,打大鱼眼泡的时候,先加糖。
9、打细腻,加入第二颗糖。
10、蛋白打湿起泡,举到头上就能形成一个钩子。
11.将打好的蛋白和面糊混合三次搅拌均匀,倒入13寸模具中。
12.把烤箱预热到170度,持续10分钟。烤盘倒入冷水,将盛有蛋糕糊的模具放入盛有水的烤盘,烤箱170烤15分钟转150烤70分钟。
13.扭扭屁股,早点品尝蛋糕。
14.晾干,切块。