醋泡黑豆一天吃多少才有效
醋炙黑豆的做法？
醋炙黑豆的做法？
黑豆用淡盐水浸泡5分钟，然后洗净沥干，放入锅中用小火煸炒至外皮爆裂，然后放凉，放入无水无油的密封罐中，倒入陈醋。黑豆长约1厘米时，膨胀后即可食用。注意醋在浸泡中途会被黑豆吸收，可以分两次加入。
醋泡黑豆用什么样的黑豆？
黑豆分为青黑豆和黄黑豆。绿心黑豆:绿心黑豆分为大黑豆和小黑豆两种。一般豆形都是圆形的，不是很均匀。黄心黑豆:黄心黑豆只有小品种，外形扁平，略呈椭圆形。滋补效果差异:绿心黑豆:绿心黑豆是改良品种，滋补效果略弱。黄心黑豆:黄心黑豆是一个古老的品种。以前入药的黑豆都是黄心小黑豆，滋补作用更强，尤其是健脾补肾。我觉得黑豆还是用醋泡比较好，或者选择黄心黑豆。