秦皇岛懒豆腐怎么做更好吃
秦皇岛最有特色的菜有哪些?
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怎样用干花生米制作豆腐?
1.花生提前浸泡12小时以上,去皮。
2.倒入豆浆机加适量水,插上电源,选择湿豆功能。
3.压榨后用滤网过滤渣子,待压榨出的花生豆浆冷却后去掉最上面一层皮。
4.准备适量淀粉,将花生豆浆引入淀粉中,搅拌均匀,倒入不粘锅中煮。
5.用勺子搅拌均匀,煮成粘稠的糊状。
6.准备一个带保鲜袋的容器,将煮好的糊状物倒入其中压实,大约3-4个小时就完全凝固了。
7、切块,花生豆腐即可完成。