普洱绿茶 普洱生茶和绿茶的区别？

普洱绿茶

普洱生茶和绿茶的区别？

普洱生茶和绿茶的区别？

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标准答案：普洱生茶是绿茶的一种；
绿茶，六大茶类之一；
绿茶制造的基本工序为：杀青、揉捻、干燥三道工序； 绿茶的品质特征：绿叶清汤，香高味醇；
绿茶分类：
一、炒青绿茶 有毛峰、碧螺春、珠茶、贡熙、六安瓜片、毛尖、龙井、猴魁等等；
二、蒸青绿茶 有日本眉茶、玉绿茶、日本贡熙和付熙、恩施玉露等等；
三、窨花绿茶 有茉莉烘青、珠兰大方、珠兰三角、柚子花茶等等；
四、蒸压绿茶 有普洱方茶、沱茶、饼茶等等
普洱生茶：大叶种晒青绿茶
（可参考新国标定义，2014年6月22日实施）
4、类别 　　
4.1绿茶GreenTea 　　以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经杀青、揉捻、干燥等生产工艺制成的产品。 　
4.1.1以杀青工艺和产品特性进行分类
4.1.1.1炒热杀青绿茶 　　杀青工艺采用金属导热方式制成的产品。 　
4.1.1.2蒸汽杀青绿茶 　　杀青工艺采用蒸汽导热方式制成的产品。 　　
4.1.2以干燥工艺和产品特性进行分类 　
4.1.2.1炒青绿茶 　　干燥工艺主要采用炒或滚的方式制成的产品。 　　
4.1.2.2烘青绿茶 　　干燥工艺主要采用烘的方式制成的产品。 　　
4.1.2.3晒青绿茶 　　干燥工艺主要采用日晒的方式制成的产品。 　　
4.1.3以茶树品种和产品特性进行分类
4.1.3.1大叶种绿茶 　　采用大叶种茶树的鲜叶加工制成的产品。 　　
4.1.3.2中小叶种绿茶 　　采用中小种茶树的鲜叶加工制成的产品。