紫薯隔水蒸要多久能熟

蒸紫薯需要多久的时间才行？

蒸紫薯需要多久的时间才行？

大火十几分钟就好了，只要用筷子能够轻轻戳透就行了，紫薯尽量蒸食。紫薯尽量隔水蒸，这样能保持好紫薯的颜色，因为紫薯富含花青素，家里的水一般是碱性的，花青素与酸碱会变色，与碱变蓝绿，与酸变紫红。
具体做法：
1、挑选一些颜色均匀，大小一致的紫薯。把紫薯洗净备用，在锅中放入少量清水，隔水放入蒸笼，在蒸笼上放入紫薯。
2、盖上锅盖，大火蒸20分钟左右，用筷子检验熟度，如果筷子很容易的插入，表示成熟可出锅食用。

紫薯要蒸多久？

紫薯是碳水低的食物，适合减脂人群，紫薯尤其是蒸的方法最健康，一般蒸时要看紫薯的大小，一般小的二十分钟，大的半个多小时！

紫薯蒸熟要多长时间？

1、20分钟左右。蒸紫薯跟蒸红薯是差不多的，且紫薯要比红薯更易蒸熟。蒸紫薯的时间大概在20分钟左右，如果紫薯的个头比较大，品质较老，时间可能要稍微长一些，但最多就半小时即可。紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能。
2、紫薯：别名苕薯，旋花科番薯属草本植物。其薯肉呈紫色至深紫色，蔓短分枝多，地上部生长势强，紫薯叶色绿；茎紫，叶柄基部约1cm为紫色，分枝5~6个，长度仅1.2~1.5m左右。其适应能力强，抗病性好，耐瘠耐旱，适宜种植地域广。

宿舍小锅煮紫薯要多久？

用小锅来煮紫薯，想要煮的快，那就要把紫薯切成小块，这样的话，紫薯受热面积大，会很快熟了的。一次放两三个紫薯，算下来可能需要十二三分钟，时间一到，我们就可以关了火，盖上锅盖，再焖它个五六分钟，一顿美味的紫薯就做好了。你也可以用的蒸的方法，速度烩更快。十分钟吧应该就可以蒸熟了。