重庆油茶为什么叫油茶
川渝美食“油茶”为什么这么有名？
川渝美食“油茶”为什么这么有名？
对于“油茶”的来历我确实不知道，说实在话都已经30多岁了，本人也不想去追究“油茶”到底有什么根源，或者历史故事，还是让那些有兴趣的朋友去研究吧。
好了言归正传，还是来说说油茶吧。
我老家是四川南充的，在小时候每到冬天妈妈都会做这个给我吃，她说冬天吃了暖和；后来上初中要住校，一周回一次家，学校里面也有人卖，模糊记得当时好像是一块钱一碗，但当时没钱舍不得每天吃，也就一周吃一次，周末回家了无论如何都要让妈妈做上一顿。
现在大了，在重庆生活也差不多10多年了，看到重庆有卖的，但是很少，每次看到了都忍不住买一碗解解馋，虽然现在加入的东西丰富了，但确实没了当年的味道。我记得当年只加油辣子，姜，蒜，冬菜，盐，最多再加点花生，其它好像就没了。
从小就开始吃，每次妈妈做的时候我就在一边看着，做法是早已熟记于心，周末的时候在家里自己做了一次并录制成了视频，把其中的每个步骤都详细地说明了一下，如果有喜欢的朋友，或者还不什么不清楚的朋友可以关注我查看，或者给我留言，我都会认真回复。
谢谢！