菠菜菜馍的做法大全

河南菠菜馍的家常做法？

河南菠菜馍的家常做法？

用料：菠菜两斤、面粉 少许、盐 少许、大蒜 一根、虾皮 一小把、（可放可不放）
菠菜菜馍的做法步骤：
步骤 1、把菠菜洗净，开水抄一下，过凉水，略微挤水（不能挤太干哦），切小段。
步骤2、蒜瓣切小碎，分成两份。
步骤3、热锅放油，放蒜粒，接着放菠菜，虾皮（可不放），快速炒一下即可，最后放盐。 如果放了虾皮就需要少放盐哦！
步骤4、炒菠菜放凉以后，把余下的蒜粒放进去，再撒面进去，一边撒面一边用手翻，能团成馍馍就可以了。
步骤5、水开以后蒸25分钟就好了

菠菜菜馍是怎么做的？

首先取一把新鲜的菠菜，掐掉根后再切成两段放进盆中洗净，锅中烧开水把菠菜焯一下，控干水分后再剁碎备用，然后开始和面，把菠菜碎倒入面盆中，加入少量盐，胡椒面，葱花碎一起抓拌，让菠菜汁与面等充分搅拌粘乎，然后在锅中放上蒸笼，铺上新鲜的菜叶子，再把面糊均匀地倒在上面摊平，大火烧开转小火再蒸制lo分钟就可以出锅了，茱香面香俱全，十分好吃，最适合老人，小孩们吃。

面酵子菠菜馍家常做法？

面酵子泡散倒入盆中加入面粉，用温水和面，和成柔软的面团，放在暖和的地方，等面发。
菠菜洗净切碎加入五香粉香油盐拌匀，面发之后，擀成面皮，把菠菜均匀的摊在面皮上，卷起来，切成馒头大小的块状，放在蒸锅蒸就可以了。

蒸菠菜菜馍菠菜焯水吗？

不需要焯水哟，我做的方法是：
①买回来的新鲜菠菜洗净凉干水分，切细放入破壁机打碎，过滤出绿茵茵的菠菜水，用菠菜水做菜馍馍。
②把菠菜水，面粉，一勺白糖，酵母粉5克，一起拌匀揉面。揉好后用保鲜膜封好，盆下面最好放一个温水袋，这样面在几个小时就发好了，绿色诱人的菜馍馍放入蒸锅里醒发20分钟后再蒸，营养丰富，味道可口，大功告成！