如何做煎鸡蛋简单做法
煎蛋的做法新手？
煎蛋的做法新手？
准备食材：鸡蛋2颗
1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。
2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。
3、打入一个鸡蛋，不要翻动。
4、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火（因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响）。
5、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。
煎蛋最正确的做法？
1准备一个鸡蛋（一人量）。准备好油。准备好一个铁饭铲，炒菜用的就可以
步骤2
先把锅热一下（注：不要放油）锅热起来了放入油！一勺或者一勺半，最好把油在锅里摇晃一下以免鸡蛋碰到没油的地方粘锅！（注：热锅时大火随后全程小火）
步骤3
放入油后放入鸡蛋做到热锅凉油～放入鸡蛋后如果要清淡的就不用放鸡精如果喜欢吃稍咸一点的可以放点鸡精撒在蛋的表面！（可人表示不放好点，能吃出鸡蛋的味道）
步骤4
放入后大约十秒左右观察鸡蛋下面已经凝聚了用饭铲从边缘一点点溜边一直溜到把整个蛋都能放在饭铲上，当然了没有叫你放在饭铲上，在这过程中要慢不要把蛋弄破弄破了就不好看了（注：要做到锅已经热透了）
步骤5
如果想蛋是完整的能看到蛋黄的就放在那里一分钟半钟左右就可以出锅了，不要忘记用铲子铲一下蛋的下面防止粘锅，这是意外情况！当然了蛋黄是糖心的。还有一种方法就是把蛋翻过来两分钟左右就可以拿出来了，
怎么样煎鸡蛋？
本人的煎鸡蛋做法：
1、 给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。
2、 将鸡蛋打入， 加入盐和辣椒， 用牙签将蛋黄的膜刺破。
3、用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内，慢火做4 分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。
醋煎蛋做法？
步骤/方式1
第1步、醋、白糖、生抽、清水和盐搅拌均匀调成酱汁备用。
步骤/方式2
第2步、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎至一面成型后，翻面将另一面煎熟。
步骤/方式3
第3步、鸡蛋两面煎熟后倒入调汁好的酱汁小火同煮。
步骤/方式4
第4步、煮至汤汁快干时，就可以捞起装盘，一份美味的糖醋煎蛋就做好了。