鸡翅根的十种做法
香辣鸡翅根的最简单十种做法？
香辣鸡翅根的最简单十种做法？
用料
鸡翅根 10个
姜 少许
料酒 半碗
盐 两匙
甜辣酱 三匙
耗油 一匙
步骤 1
翅根洗净，表面深切两刀，方便入味
步骤 2
加入姜，盐，料酒，腌制，我腌制了两小时，放冰箱的
步骤 3
清洗后加入甜辣酱和耗油，均匀腌制一小时
步骤 4
放入微波炉。高火七分钟，取出翻一面，高火八分钟。（小心烫手）
鸡翅根最简单十种奥尔良翅做法？
1、将奥尔良烤鸡翅粉倒入碗中，加入清水，搅拌均匀。
2、将洗净的鸡翅放在厨房纸巾上，吸干水分。
3、将鸡翅放入奥尔良烤鸡腌料中，淋上蜂蜜并将鸡翅充分均匀裹上酱腌料。
4、放入冰箱腌制 4小时以上，完成后将腌好的鸡翅放到烤盘上，刷一层腌料。
5、预热烤箱至170度，预热完成后，把腌好的鸡翅放入烤箱，选择顶部底部加热模式，温度设置170度，时间设置25分钟。
6、烘烤15分钟后取出鸡翅翻面，用新奥尔良烤鸡粉、料酒、蜂蜜、水，调制蜜汁酱，给鸡翅刷上蜜汁酱。
7、将鸡翅放入烤箱继续烘烤即可！
鸡翅根和翅尖做法？
鸡翅根 6只 、翅尖6只，油、盐、生抽、老抽、料酒、葱、姜、八角、糖均适量
（1）鸡翅根、翅尖下锅煮开后捞出沥干备用；
（2）热油，入鸡翅根、翅尖煎至金黄放入白糖；
（3）炒至均匀上色，加开水没过鸡翅根、翅尖，放料酒适量；
（4）烧开后改文火入以上佐料，慢慢炖40分钟以上；
（5）收汁，出锅。