洗衣粉油条

为什么油条里面要加洗衣粉?

为什么油条里面要加洗衣粉?

洗衣粉里面含有阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂、聚磷酸盐软水剂、漂白剂、增艳剂等成分,人一旦食用含有洗衣粉的食物,后会出现不同程度的中毒症状,严重者甚至会危及生命。 鉴别方法:
1、外观上看:掺有洗衣粉的白馒头与油条的表面特别光滑,对着光看,上面可见浮着的闪烁的小颗粒,即是洗衣粉中的荧光物质。
2、从质地上看:用酵母、纯碱、明矾发出的馒头,质地松软,掰开后的断面呈海绵状,气孔细密均匀;而掺有洗衣粉的馒头,往往出现大孔洞。
3、气味和口感:正常发酵的馒头或油条,有固有的发酵或油炸香味,而不正常发酵的,则口感平淡。
4、用水浸泡:掺有洗衣粉的馒头较易松散。

油条原料里放洗衣粉才好吃吗?

炸油条使用洗衣粉是当做膨松剂,使得炸的油条卖相好。
  制作油条的原料及使用的添加剂:油条面粉、无铝油条发粉、无铝害双效泡打粉(复合膨松剂)、精制岩盐。不良商家为了图省事和省钱,就使用洗衣粉替代膨松剂和添加剂。

油条真的是添加了洗衣粉的吗?

洗衣粉里面含有阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂、聚磷酸盐软水剂、漂白剂、增艳剂等成分,人一旦食用含有洗衣粉的食物,后会出现不同程度的中毒症状,严重者甚至会危及生命。 鉴别方法:
1、外观上看:掺有洗衣粉的白馒头与油条的表面特别光滑,对着光看,上面可见浮着的闪烁的小颗粒,即是洗衣粉中的荧光物质。
2、从质地上看:用酵母、纯碱、明矾发出的馒头,质地松软,掰开后的断面呈海绵状,气孔细密均匀;而掺有洗衣粉的馒头,往往出现大孔洞。
3、气味和口感:正常发酵的馒头或油条,有固有的发酵或油炸香味,而不正常发酵的,则口感平淡。
4、用水浸泡:掺有洗衣粉的馒头较易松散。

传言作面包里面可以放洗衣粉吗?

传言是油条好不,北京那边的油条,我还吃饭过。
一股洗衣粉味道。面包还没听说过

为什么有的油条闻起来有刺鼻的味道?

,如果油条里面闻到了特殊的刺鼻味道,很可能是油条为了省发泡剂的钱加入了洗衣粉,因为洗衣粉也具有发泡的作用,所以他们把洗衣粉当做发泡剂来使用,会节约非常多的成本,让油条的价格变低,我们吃洗衣粉也是有股刺鼻的味道,所以里边多半是掺了劣质洗衣粉