白面馒头和老面馒头的区别 发面和老面有什么区别？
发面和老面有什么区别？发面和老面的区别是发面有可能是用酵母或者老面发酵而成，但老面是用来发面用的以前发面后留下来的面，所有不管是用什么方法蒸
无烤箱酸奶蛋糕教程 为什么我用家用烤箱发酵的酸奶吃起来有点瑟瑟的，舌头有点麻的感觉呢?是发酵时间的问题还是酵母的问题？
为什么我用家用烤箱发酵的酸奶吃起来有点瑟瑟的，舌头有点麻的感觉呢?是发酵时间的问题还是酵母的问题？是这样的，自己做的酸奶喝外面买的酸奶是不一
不用任何东西就可以做馒头 为什么有的蒸馒头不放碱？
为什么有的蒸馒头不放碱？我就从来不放碱。为什么呢？因为我都是用酵母来发面，发面的时间快，半个小时左右就发了，用不到面碱。如果是使用了老肥做面
猪油油酥烧饼正宗做法 油酥火烧怎么做好吃？老面和新面的比例是怎样的？
油酥火烧怎么做好吃？老面和新面的比例是怎样的？发面的油酥火烧易消化吸收，因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，肠胃不好的人、儿童和老年人
锅盖大的馒头 蒸馒头把锅盖顶起来怎么办？
蒸馒头把锅盖顶起来怎么办？蒸汽把锅盖顶起来是因为火力大锅盖太轻，可以在锅盖上敷上一条湿毛巾然后扣上一个瓷碗就可以解决了。蒸馒头的方法：准备食
饽饽和馒头的区别 蒸馍时，用酵母发面与用老面团发面做出的馒头口感差别大吗？
蒸馍时，用酵母发面与用老面团发面做出的馒头口感差别大吗？现代社会，由于生活节奏的加快，且老面馒头制做过程复杂，发酵时间过长，还要有一定的经验
蒸馒头蓬松软的方法 蒸馒头冷水蒸还是热水蒸最好？
蒸馒头冷水蒸还是热水蒸最好？没有什么是不可接受的如果是自己在家做的，最好用冷水蒸
山东杂粮煎饼简介 山东杂粮煎饼怎做？
辅料：甜面酱、白糖芝麻酱、花生酱耗油（选用，可替代）、云吞皮（可替代）、食用油、蔬菜（选自己喜欢的夹在饼里）。1. 制作老面。我用了黄豆，绿豆，燕麦，小米，最后
一个馒头方言 你们老家方言怎么说馒头？
馒头在我的家乡大都叫馍馍，也有人叫它蒸馍。做馒头既不加盐也不放糖。大多的人是传统的做法，即用老面发面，有时为了节省时间也用酵母发面。当然老面加碱的馒头人们更爱吃
土掉渣烧饼的做法窍门 如何做“土掉渣”烧饼？
土掉渣烧饼的做法步骤1材料：小香葱适量，1个大料，十几粒花椒，1片香叶，色拉油适量。4将锅里香料，香葱，滤出。6掉渣饼材料备好。8揉成团。11葱油里倒入豆豉酱2