吃紫薯的好处与坏处
每天光吃很多红薯和紫薯对身体健康有影响吗？
每天光吃很多红薯和紫薯对身体健康有影响吗？
说到红薯和紫薯，很多人都认为这是一种健康是食物，没错，只要大家适量食用，运用合理，就是健康的食物。
但是你如果天天都吃红薯紫薯的话，就不一定了。
首先我们先来看下红薯的营养价值。
红薯所含营养非常丰富。红薯中含有多种人体需要的营养物质，包括热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、钾、胡萝卜素，另含有维生素B1、B2、维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10至30倍，居同类果蔬和粮食之冠。
由此可见，适量吃红薯的话，对健康是有益的。
需要注意的是，红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”，胃肠功能差的人群不宜食用。
红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。
但肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能出现腹部不适的症状。可以煮些红薯粥吃，可以正气、养胃、清热，尤其是肠胃病和感冒病人，多喝红薯粥可调理身体，增强对疾病的抵抗力。
有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。
胃动力不好要少吃红薯，每次吃红薯的量最好在150g以下，因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多，会让人腹胀、打嗝。不要在空腹时吃太多，空腹食用时，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不适。
其次，吃红薯后要减少吃主食的量，因为红薯富含淀粉，热量较高，用来部分替代主食，才能发挥其健康功效。
生活菌建议朋友们，在吃红薯的时候要合理食用，不要将其神化，否则得不偿失。
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