葡萄成熟时by阿喃
《红楼梦》里的花袭人为什么死都不回花家？为什么宁愿当丫头？
《红楼梦》里的花袭人为什么死都不回花家？为什么宁愿当丫头？
感谢邀请，，我理解主要是待遇高：一是在贾府当丫头，用袭人的话说就是吃穿和主子一样，不挨打，不挨骂；二是工资高，普通丫头的工资是五百钱，她是一两银子；三是因为宝玉对丫头们都很照顾，不拿她们当下人待，有什么好吃的都留给她们吃，拿她们当亲人；四是宝玉和袭人有特殊关系，袭人是宝玉的贴身丫头，所以袭人有当姨娘的梦想，当了姨娘就是半个主子了，比嫁个普通人待遇高多了，那是她家里姐妹们无法企及的高度。离开贾府，到哪里都不会有这样的待遇，不只是经济待遇，还有足够的面子，那种与工作相伴随的足够的体面，所以她才不愿意离开贾府，情愿当丫头！
为什么喝红酒时舌头发紫？红葡萄酒中色素探秘？
很多刚开始学习喝葡萄酒的人，都不能够理解葡萄酒的基本特性，经常会发生误解优质酒的事情，而对了解葡萄酒的人来说，喝红葡萄酒嘴唇活舌头发紫都是很正常的现象。葡萄的皮和桑椹一样，含有大量的华色素苷。花色素苷是苯并芘喃的衍生物，广泛存在于绝大部分陆生植物的液泡中(除仙人掌、甜菜外)，是水溶性黄酮类色素中最重要的一类，赋予水果、蔬菜等花卉红色、粉色、蓝色、紫色等五彩缤纷的颜色，特定条件下出现黑色。有的还具有药用价值，具有无毒、无副作用等优点。葡萄酒在酿造的过程中，压出的葡萄皮会浸泡在葡萄汁中，葡萄汁从葡萄皮中染色。通过控制葡萄皮的浸泡时间，可以生产出桃红葡萄酒或红葡萄酒。花色素苷能够着色在舌头和嘴巴上，发黑发紫程度越重，说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度好，或者好年份的葡萄酒，酒质丰厚
红酒喝了后,杯子像掉了色,这是假酒的表现吗？
这不是假酒的现象。
恰恰相反的是，真正原酿的红酒比勾兑的红酒更容易掉色。
喝红葡萄酒以后嘴唇、舌头发紫，酒杯上着色都是很正常的现象。葡萄的皮和桑椹一样，
含有大量的华色素苷。花色素苷是苯并芘喃的衍生物，广泛存在于绝大部分陆生植物的液泡中(除仙人掌、甜菜外)，
是水溶性黄酮类色素中最重要的一类，赋予水果、蔬菜等花卉红色、粉色、蓝色、紫色等五彩缤纷的颜色，特定条件下出现黑色。
有的还具有药用价值，具有无毒、无副作用等优点。葡萄酒在酿造的过程中，压出的葡萄皮会浸泡在葡萄汁中，葡萄汁从葡萄皮中染色。
发黑发紫程度越重，说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度好，或者好年份的葡萄酒，酒质丰厚。